今日の晩御飯は久しぶりに焼き鳥にしたのだが
魚焼きグリルで焼きすぎて脂分ぬけてパサパサになってしまった
わたしの調理法方に問題があったので、
たしかにわたしが悪いのは認めるが
夫に責められてわたしも意地になった
いつもの悪いくせだ
夫が手をつけなかった焼き鳥を撤去して、
この間作っておいた鶏の煮込みを解凍して出して
あと、鶏皮をいためたものを改めてテーブルに出した
一日いっぱい仕事して疲れて出された夕食がまずかったら
怒りたくもなるだろう
だけど作ったわたしも娘の世話メインの生活で、
限られた時間と食材の範囲内でせいいっぱいやっているつもりなのだ
夕食の献立が思い浮かばずに焦るときもあるし
外食や出来合いのものですませたいのも、節約のために
ガマンしてる
そんなことを考えているうちになんかやりきれなくなってきた
料理の失敗はこんなにもわたしをへこませる
夫の言葉に追い討ちをかけられた気分になっちゃった

留守番

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