2003年02月07日(金) 万能和食の素



「きょうの料理」に載ってた、「万能和食の素」。
見てからずっと気になってて最近やっと作ってみた。

ホントに万能だわ！いわゆる出汁しょうゆって言うものか。

おしょうゆ、お酒、みりん、かつお節、昆布を一度に入れて
煮詰めるだけなんだけど。

きんぴら、お煮しめ、しょうが焼き、酢の物・・・
なんにでも使える。
これ1本であとは何にもいらない。

皆さんもいかが？