ベランダとも水槽とも関係無い話ですが・・・

通販で頼んでいた手作り味噌セットが届いた。
去年、友達に薦められて作ってみたら意外と簡単だったし、味もまぁまぁだったので、今年も作ることにした。
作るといっても、麹と塩と潰した大豆が全てセットになっているので、あとは順番に混ぜて容器に入れるだけ（＾＾；）
去年は大豆がもう少し粒のままになっていたので、多少潰さなきゃだった気がするのだが、今年の大豆はすっかりつぶれていたので、ホントに混ぜるだけだった。
ちなみに分量がかなりあって、普通のボールには入らないので何を使って混ぜるかが大問題で、去年はあれこれ試して、やっと寿司飯を作るときの飯台を使うことで解決したのだが、２回目だとそういった問題もクリアされているので、去年よりずっと簡単に出来た。
所要時間約３０分・・・こんなんで、いいんだろうか？？？
あとは、このまま一夏置けば立派なお味噌に変身するはず。
じっくり待ちましょう。

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