長く日記を書き続けてるけど今日って珍しくネタに乏しい日かも。
いつもだったらタイトルを書き込んで一気にダ〜っと書いちゃうんだけど
今日ばかりはそのタイトルさえ思い浮かばないもん。
ってことで今日はいつもと手法が違ってタイトルは後で書いてみようっと。
で、昨日の歓送迎会の時にうなぎ上司から「疲れてるみたいね。何なら明日休んでもいいよ」
私の飲みが足りないってのが基準かもしれないけれど
やっぱり今日のお弁当作りを考えたら思いっきり飲めないもん。
グラスビール2杯と冷酒1合ほどって私としたらかなり遠慮がちだったのは事実。
それでも飲んだ翌日は普通に出勤ってのが私のモットーだから今日も普段通り。
冷蔵庫の中におかずとなり得そうな物が乏しかったけどしっかり長男のお弁当も用意したし。
って昨日のお弁当を作った段階で今日のおかずに不安があったから長男に買出しを頼んでたんだけど
「買い物に行くなら学食でもいいよ」って答えが返ってきちゃってたんだもん。
こんな時こそ腕の見せ所。
玉子が切れてないのが幸い。
とりあえずほうれん草とハムを入れた玉子焼き。
一品は冷凍食品に頼ってもいいって自分なりに決めてるから今日の冷凍モノはノリの付いたチキン。
昨日何本かウインナーを残しておいたからこれももちろん使っちゃうし。
野菜系が足りないからキンピラゴボウをちょっと作って他にもう一品辛うじて。
でも長男のを充実させないといけないから長男のにおかずを集中させちゃうと
義母のと次男のお弁当箱は何かちょっと寂しいって言うか隙間ができちゃう感じ。
「玉子焼きをもうちょっと入れて」って言われても長男にだけ入れるわけにはいかないから微妙な配分。
基本路線を覆すことになっちゃうけど残り2人分にはもう一品冷凍食品を使っちゃったよ。
お弁当用スパゲッティなんてののおかげでかえってこっちの方が彩りよく感じられたけど。
ついでにこっちの2人には切ったオレンジで誤魔化しちゃったし。
ってなことで色々苦慮したけれどとりあえず今日も3つのお弁当の出来上がり。
で、今日の昼間に修理を終えた愛車が返ってきたらしい。
でも今夜も次男とバスでの帰宅。
当然のように今日の間に合わせ弁当についての感想を求めてみたんだけどこれが案外好評だったみたい。
「ブロッコリーがちょこんと乗ってるのはなぜ？」って単純な質問もされちゃったけど。
それにしても昨日の中華やさんでシュウマイとかエビチリとか八宝菜とか
お弁当のおかずになりそうなものを持ち帰りさせてもらえばよかったなぁって今さらながらにちょっと後悔。
義母って昼にはお弁当を食べるくせにお弁当用のおかずは買ってきてくれないからなぁ。
もうちょっとお弁当用に日持ちのするものの買い置きの必要性を感じちゃったわ。
ってなことで最後の最後でタイトルは間に合わせ弁当にしてみました。
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