完全栄養の卵は価格面を考えても食卓の強い味方。
冷蔵庫には欠かせない食材だ。
私は日曜スーパーの朝市での買出し。
隔週でL卵1パック100円になるから賞味期限を考えて2週間に3個を購入する。
1人2個の限定だから旦那や子供を動員して購入するのが常。
2個でも4個でもなく3パックって数字がミソだ。
4人家族で2週間、1日2個±αの計算なんだから。
18日購入の3月6日期限の卵が残り2パックちょっと順調な減り具合を見せている。
で、我が家は同じ冷蔵庫にG&Bの食材も同居する。
義母の買い物はどう考えても無計画。
毎日暇に任せて買い物に出かけては安くて目に付いた物を買ってくるから。
もちろん賞味期限など気にするはずもなさそう。
18日の日曜日、義母も2パックの卵を購入してきてた。
私たちのと合わせて5パックって冷蔵庫のかなりの部分を占拠。
でもこれで驚くなかれ。
なんとそれに加えて2月19日期限の義母の卵が残存。
それも昨日の時点で2パックも残っていた。
だから一時は合わせて7パックもが冷蔵庫にあったって計算。
今朝になって見るとさすがに古いのは1パックに減少していたんだけど朝からつまらない卵騒動勃発。
隆之介が昨日塾に出かける前に義母の作った煮卵を食べたって話が耳に入ったから。
期限目前の1パックを煮卵に変身させたってことらしい。
「昨日2つも食べてでかけたのよ」って嬉しそうな義母。
私ったらそれを聞くなり隆之介に「食べ過ぎ」って断言しちゃったから。
朝食にも夕食にも全体的なバランスを考えて卵を使った料理を出してるのに
ちょっとしたおやつ代わりに2個も卵を食べちゃったら1日に下手したら5個も食べてる計算になる。
いくら完全栄養でも食べ過ぎはよくないって。
で、一瞬にして義母が不機嫌に陥ったのは言うまでもない。
旦那ったら私の職場にまで電話してきて
「おまえが悪い。そこまで拘らなくても」って相変わらず義母の味方。
旦那は賞味期限切れの卵を消費するためだけに
子供たちが利用されてるって知らないからいたって呑気だ。
義父母2人だけの食生活で計算もしないでたくさん買い込んでくる義母の尻拭いをさせられてるのに。
でも帰宅して冷蔵庫を見て煮卵は義母の単なる気まぐれって認識を新たにしたわ。
2月19日期限の卵1パックはそっちのけで新しい卵を食べた形跡があったから。
さて、古い卵はいつになったら冷蔵庫から脱出するのでしょうか？
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