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2002年05月18日(土) チョコレート戦争/大石真
 金泉堂が有名なのは、この店で作っている独特のフランス風洋菓子――そのなかでも、ことに、ショートケーキ、シュークリーム（これを金泉堂では、正式に、シュー・ア・ラ・クレームとよんでいた）、 エクレールなどの、舌もとろけそうな、なんともいえないうまさのためだった。 ◇ 金泉堂の洋菓子をいくつたべたかが、子どもたちのじまんのたねになった。 子どもどうしで、なにかやくそくするとき、「もし、やくそくをやぶったら、金泉堂だよ」 というのが、流行語になった。 ◇ 「こんど、百点をとったら、金泉堂の洋菓子を買ってあげますからね」 このことばは、ほかのどんなことばよりもききめがあった。 というのは、それをきいたとたん、どんななまけものでも思わず生つばがこみあげてきて、 ねむい目をこすりこすり、机にむかう努力をしたからだ。 ◇ 「いずみがね、カゼで寝ているんだ。三日もね。ちっとも、ものをたべないんだ。 それで、金泉堂の洋菓子なら、たべるだろうと思ってね。」 「そいつは、いい考えだ」と明がいった。「あそこのシュークリームをたべれば、すぐなおっちまうさ」 ◇ 銀のぼんにのせられた、いろとりどりの洋菓子をながめているうちに、めまいのようなものがしてきて ◇ 明は、口をできるだけおしあけて、その大きなエクレールを口の中におしこんだ。 すると、かたいようでやわらかい、やわらかいようでかたい、その皮のなかから、 かおりのよいクリームが、どっとながれこんできた。 うまかった。舌がしびれ、口じゅうがとろけそうなほど、そのエクレールは、うまかった。 ★チョコレート戦争/大石真★ |
