あつ子の日記
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2005年03月17日(木) 納豆の極意!!!

2種類の話を書いたのだけど、うまくまとまらず消してしまいました。
まぁ〜〜そんなときもありますね。

全てはこのお天気のせいだ。

雨が降るなんて思わなかった。

昨日の何かを予感させるあの天気はどこへ行った??

言いたいことや書きたいことがいっぱいあるけど、なかなか全てはかけない。

ちょびっとフラストレーション。


だから今日は、いかに私が納豆を愛しているかをご紹介しましょう!!

最近、納豆をかき混ぜる回数によって味が変わることを知りました。
そして、納豆のねばねばが白い泡になるまで混ぜ混ぜする、ということに命をかけてます!!
納豆は混ぜれば混ぜるほど、クリーミーで甘くなっておいしいのです!!!
多分150回ぐらいは混ぜてます!!
それから、からしとタレを入れて、また70回ぐらい混ぜます!!

時々、メカブやアボガドや生卵を入れたりしますが、
これだけ混ぜると、何も入れなくても最高においしいです。

なるべく小粒が大好きです。

そして、イカのお刺身を入れて、イカ納豆にするのが好きです。

もう最高です!!!

300回ぐらい混ぜると、糸が引かなくなります。
水戸のお殿様は、これぐらい混ぜた納豆をいつも食べていたのだそうです。
これぐらい混ぜた納豆も最高です!!!!


とにかく納豆は混ぜる!!!に限ります!!!!


これさえあれば、おかずはいりません!!!!


納豆愛好会会長になりたいあつ子です!!!!☆

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