一人暮らしを始めて、もう、かれこれ何年になるでしょうかぁ？

ここだけの話、私は、一人暮らしを始めて、初めてご飯を炊きました。
ここだけの話、私は、一人暮らしを始めて、初めてお味噌汁を作りました。

そんな子でした・・・

母上のお手伝いをほとんどせずに、
私はピアノに逃げておりました。。。

だもんで、一人暮らしを始めて半年も経たない内に、
栄養失調で倒れてしまったみたいです・・・

でも！！だけれども！！
愛する人のために、どうしても手料理を作ってあげたくて、
不器用ながらも必死でお料理の本を見ながら、
基礎は全くなっちゃいないけど、頑張りました。努力しました。
数え切れないほど、指を切り、
数え切れないほど、お鍋を焦がし、
数え切れないほどの目分量への後悔。
そして時には、人殺しになりそうになったこともあります。。。

でも、もう、あれから幾つもの時が経ち、
今ではりっぱに「肉じゃが」なんかも作れるようになり、
意外と私はお料理が好きなんだなと、最近やっと気付いてきました。

飲食店でのアルバイトの経験も生かされ、
私の手際の良さはちょっと自慢です！！
人生全般要領の悪い私でも、お料理だけはなんだか優れ物です。

そう、それだけは、自慢です！！自信があるのです！！
でも、肝心要の所には、全く自信がありません。

それは、一番重要な「味付け」です。
センスがありません。
と、はっきり自分でも分かります。

力まず、調子に乗っている時は、絶対私は天才なのですが、
お客様がいる時は、決まって肩に力がはいり、
味見し過ぎて分からなくなります。
せっかく我が家へ来てくれたしょうちゃんに、
なんとか美味しく食べてもらおうと、やっぱり力んでしまってて・・・

味見はしょうちゃんにしてもらっております。

しょうちゃんは、あまり手は出さないものの、
流石は料理人の娘、説得のある口を出します。

我が家の分担は
夕飯・・・あつ子
味見・・・・・しょうちゃん
お片づけ・・・しょうちゃん
朝ご飯・・・・しょうちゃん

あっ！！あつ子少ないっ！！　すみまてん。。。

ってな感じで過ごしてきましたが、
夕べしょうちゃんが作ってくれた、鳥団子スープは、
今までの私の努力が水の泡ってぐらいに美味しかった。。。

努力を惜しまず、頑張り屋だけれど、センス無しのあつ子。
「能ある鷹は爪隠す」と自分で言ってしまったけれど、
あまり料理をしていないと言っていたのに、突然作ったお料理がセンスある、しょうちゃん。

なんだかちょっと、ムカツキます。


今日からのしょうちゃんの使命は、
あつ子の料理のセンスを磨き上げる！！
ということです！！


わかったかい？？しょうちゃん！！






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