おからと卯の花は何が違うのだろうと思い、辞典を引いてみた。 卯の花とおからはおんなじ意味だった。 豆腐屋さんがおからの「からっぽ」の意味をきらって、卯の花と呼んでいたそうですよ。卯の花にしたのは、白くてきれいだったからかな。 卯の花はユキノシタの仲間の、白くてきれいな花。
そんで、おからにはもう一個呼び方があるらしい。きらず。これもおからと同義。 きらずは雪花菜と書くそう。これもやっぱりしろくてきれいだったからなんんだろう。
以前トリビアで、おからの大部分が産業廃棄物として処理されていると聞いてショックだったんです。おから愛好家のわたし。
なんでいきなりおからかというと、母がやまもりおからを作ったから…。 砂場の城かと思うほど、テーブルに積まれたおから。 消費しきれるのか不安でしたが、おいしく出来ていたため、一日でもう半分ですよ。 水分補給しながら、もそもそ食べてしまいます。おいしい。日本人ばんざい。
納豆と同じものでできているとはとても思えません!
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ところでもうすぐスパコミですね! とても楽しみなのですが…ですが…!
実はうちのスペース、新刊がありません。 立ち寄り甲斐のないスペースでごめんなさい。 新刊はないのですが、コピー本とペーパーの合いの子のような、そんなものをつくる予定ですので、もしよろしければもらってやってください〜。
今のところ、いつものペーパーくらい作って持っていく予定です。
あと、人様のご本に少しだけお邪魔させていただきました★
すだこランドさんの「カカイル天国」というご本です。 (うちのは置いとくとして)カカイラー垂涎のご本ですよ!! 手にとって読むのがとても楽しみです。えへへ。天国かぁ…(夢現)。
それと…すずめじゃないけど…もう一つ別のところにお邪魔させていただきました。お見かけになったら、どうぞにやりと笑ってやってください。笑。 (おかえりなさい!うれしいなあ。)
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あと、こちらをご覧になっているかわからないのですが…。 以前拍手にてご照会いただいた件について。 (ご連絡先がわからないため、日記にて失礼します!)
通販のお支払いですが、基本的には郵便小為替でお願いしております。 でも、お仕事の都合で小為替を買いに行くのが難しい等、不都合がありましたら、郵便振替(もしくは銀行振込)でも対応させていただいています。
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