２９日は予想以上に早く結果が出たので、
非常に楽な月曜日でした。
土用の丑の日、うなぎをチャンと食べての
体力回復。
この日と鰻の関係は諸説あるようですが、
暑い夏に不足しがちな脂質やビタミンを補うには
いいようですね。
鰻の旬は本来は秋、土用の丑の日は時節に合わせて
チャンと食べて、季節感を味わい、秋の旬の味も
チャンと味わうのが中田流です。