仕事を終えて地元に着いたの22時くらいでしたが　本家からお誘いを受けたので駅から直行

「カキごはんなので来ませんか？」

…カキ？　牡蠣のことみたいですな

実はワタクシ生牡蠣は食わず嫌いなんで「カキごはん」と聞いて一瞬ヒいたんですが　火が通っていれば大丈夫なので　まぁいっか　と自己完結
２月分の家賃を払っていなかったので　ついでにそれも持って行きゃイイやー　とね

本家を訪ねて早速お食事（笑）　初めての「カキごはん」です

えっと　美味でした！「カキごはん」
牡蠣エキス入りのダシで白米を炊き上げ　蒸らしの時に生牡蠣をのっけておくんだそうで　かた過ぎず　かといって生ではなく　適度なやわらかさを保ってました
ダシもシッカリ濃い目　でも生臭さが残らないようにの配慮か　生姜の千切りが目一杯混ざっていて　これがまた風味良く口に残ります

実は生姜って苦手なんですが　こうやって薬味として使われるヤツには敬意を表しているワタクシです　まんま食べるのはイヤだけどヤツがいないと食べ物の味に間が抜けることって多いでしょ　炒め物なんかに混ざってるのはキレイにハジくけど　ないとつまらない味になるってことは知っているのだ　むん
ちなみにガリと紅生姜は好きです（わけ分からん）

そんな訳で　ここで食べるのは１膳だけにして　一緒に訪問していた妹の熱いコールにより　残った分はおにぎりにして貰って来ました　明日の朝ごはんにすんのさ♪

食後はまったりとお茶タイム　この家　茶菓子もよりどりみどりなんで困ります　本当この家にいたら「太る」ことはあっても「痩せる」ってあり得ないよなぁ(^^;)　まぁ食にはこだわりを持っている母が食品管理しているので　健康を害すこともまずないと思われますが

おかげさまで幼少期〜青年期を至極健康に過ごさせていただきましたよ　感謝してます　おたあ様
　

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