| 2002年03月04日(月) |
牛乳は骨を作るのか? |
という、ちと気になる内容の記事が載ってるのは、ライディング スポーツの中に連載中の「医学で勝てるか」というコラムの今月号 の内容なんですけど、結論から先に言うと、牛乳からは骨は作られ ない、極論すれば「牛乳は身体に良くない」との事。
というのも、カルシウムを骨に定着させるためにはマグネシウム が必要なのに、牛乳には殆ど含まれていない為、結局身体を素通り してしまうらしいのです。ひじき食ってた方がマシって事ですか。
ちなみに「身体に良くない」部分、ってのは、流行の環境ホルモ ンが深く関わっている模様です。 まぁ詳細が気になる方は、とりあえず本屋へどうぞ、って事で。
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