今日はお休み。
お休みは料理の順番。
一応自分で、ある程度うまいものができていると思っている。
ところが、おいらがほとんど毎回犯すミスがある。
それは、

「片栗粉と小麦粉を間違える」

のだ。
今日も、鶏肉に片栗粉をまぶしてあげるはずが、小麦粉をまぶしてあげてしまった。
それはつまり、竜田揚げを作ろうとして、から揚げを作ってしまったのだ。
むう…。
そういえば、前もあんかけを作ろうとして、にんじんやたまねぎを煮込んだものに片栗粉を水にといたものを入れようとして、小麦粉を水にといたものを入れてしまって、「すいとん」になってしまったことがあった。
ま、うまかったからいいけど（−−；
まあ、片栗と小麦粉の違いがわかったのが、ここ一年くらいだから、無理もないよね。
…無理もないんだよ！（爆）

これじゃあ、おいらは料理人にはなれないぜ（＾＾；


追記

うちのばあちゃん、今度は脳梗塞で倒れました。
三度目だから、次はいつ大きいのがきてもおかしくない、とのこと。
治療できないんだよね。もう。
脳梗塞で、梗塞をとかす薬を使っているので、血がとまりにくくなっている。
つまり、脳出血があったら、アウトなのだ。
もう顔面麻痺がでているという。
再来週は、お見舞いした後、中学校のときの友達と、ファミレスでワールドカップを観戦する予定だったけども、その一週前にもかえることにします。