| 2004年06月14日(月) |
紅茶ロールと行方不明ノクタン |
あーもうすばらしきメレンゲ。クイジナートニ作目は紅茶ロールでした。 別立てスポンジにアールグレイパウダー入れて焼き、同じパウダーをまぜて泡立てた生クリームをぬって缶詰の洋梨を刻んで散らしました。
クリームをホイップするとき、不精してバーミックスをそのまま突っ込んで泡立てたら、よそみした隙に全立てに……。なんかこの前もよそみして失敗したなあ。動物性クリームを全立てしてしまうと、バターに限りなく近づきます。絶対するべきじゃないと思います。バタークリーム作りたいなら別ですが。
なので画像はなし。
で、ノクタンマニャクスのディスクがどっか行ってるんですよ。 探しても探しても見つからん!! あれ以上盤面に傷がついたら、ディスク自体がパトっちゃうので必死こいて捜索中。無印ならまだしも、マニアクスは困るー! 風呂入ったらまた探そう……。
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