今日は生まれて初めて猪のお肉を食べました。
猪豚は何度か食べる機会があったんですけど、田舎暮らしとはいえさすがに猪を食べる機会はそうそうありませんでしたね。
両親いわく若い猪らしくて、ほとんど臭みもなく美味しく食べられました。
強いて言うなら歯ごたえのある牛肉って感じでした。
でもちょっとだけ、食後に少ぉし胸焼けがしたかなー？
これが最初で最後かもしれないと、パクパク食べたせいかしら（＾＾；）