よもやま日記

2003年08月10日(日) へちまプリーズ!

最近、テレビや新聞の料理コーナーで作る料理が気になって仕方ありません。
とはいえ簡単なものばっかなんですが(^^;)
そんな訳で今日のお昼は、先週新聞で紹介していた「ハムのガーリック炒飯」を。
夕飯にはマシューTVでやってた、餃子もどき(シーチキンと玉葱のみじん切りとジャガイモとカレー粉を混ぜた具を餃子の皮に挟んで揚げた)のを作りました。なかなか美味しかったです(^^)
他に今作りたいのは、フライパンで作れるという簡単なパンと、へちまの味噌炒め。
パンの材料は揃ったんですけど、へちまが手に入りません……。
スーパーじゃ売ってないし、知り合いにもへちま植えてる人いないし。
へちまなんて食べられるとは思ってなかったけど、沖縄あたりじゃ食べるとかで、テレビで山○トオルが作ってたんです。
わ〜ん、作って食べてみたいよう〜。

……そーいや小学校の時、へちまとか植えたことあったっけ。
いっちょ学校に忍び込んで……ってやらないけどね(^^;)
手に入らなきゃいっそ来年飢えてみようかな。
気の長い話だなあ……(^^;)


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