いつものことですが。
日曜の夜。
・大鍋にニンジンとジャガイモと豚肉と玉ねぎをいれて煮てバスタオルでぐりんぐりん。
・大量の野菜炒めをタッパにぶっこんで冷蔵庫

この二つのほかに昨日は、
・冷凍しといた豚挽き肉を解凍し、キャベツを大きい葉っぱ状態でゆでて、豆腐を水切りしとく

今朝はこれを塩コショウしながら混ぜてロールキャベツをこしらえて、バスタオルでぐりんぐりんにしました。

しっとり感がもう少し欲しかったけど初めての豆腐ロールキャベツにしては美味しかったです。

帰宅するとお子はサラダをこしらえていたし、買ってきた梨をむいてくれていました(・∀・)
だから今夜はデザート付です。

ロールキャベツを温めなおしてお味噌汁を作るだけだったから所要時間は１５分ですか。ちゃんとした夕飯って感じでなんか幸せな感じがしました。

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