ずっと出来ていなかった、この日記の整理を少し。 もう、あまりにも過去のものとか、削除しようかな。 この先は今までの数十年とは違うものになっていくかもしれないと思うと、過去の気持ちと決別するのもアリかな。
今年、コロナ騒動をきっかけにさまざまなものの見方と考え方が変わって。人との付き合い方も「気づき」があって変化。
目の前にある現実を、きちんと見ないとダメよね。 おかしいものはおかしいし、間違ってるものは間違っている。きちんと表さないと自分が搾取されていくようで、ダメになる。
やり残しもあるから、年内はそれを着手、片付けちゃおう。
とりあえずノーマスクで入れるパン屋さんがあると知ったので、そこに行ってみよう。あと、海行きたい。
トイレットペーパーや紙類、来年早々に20%も値上げ予定ですって。 いよいよ始まるなあ、日本崩壊のカウントダウン。
2024年まで乗り切らないと! その為の準備をもっとしなくては。
甲子園が始まったのと、ミニマリストさん達の生活を垣間見て、毎日ごはん作るの苦だなあと思ったのを機に、作り置きを開始。今日で2回目。先週、試しにやってみたらすごく楽だったので、1週間に2日ほどは頑張ってみることに。
今日はねこの相手をしながらかわしながら、6品。昨夜の夕ごはんもハンバーグを作って半分は冷凍。そう、基本は作り置きといっても冷凍もの。
今までは冷蔵保存をしていたのだけど、意外と食べきれないことがあったり、そのまま放置で傷ませてしまったりで、効率が悪くて。冷蔵庫に入れても酸化もしてしまうので、冷凍を中心に。
メインより副菜を作るようにしたら、うまく使いきれるように。野菜を消費出来るので、使わないまましなびちゃった、ということもなかった。
食費の削減になるといいなと思う。 すでに電気代がかさんでいるので、無駄にしないようにしなきゃ。
ただ、かなりの時間を要するので、肝心の甲子園の試合があまり見れなかった。本末転倒になってる気がする・・・。
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