食物日記
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2008年07月19日(土) 曇り時々晴れ

9時20分起床。10時から朝ご飯。マッシュルームのオムレツ+ケチャップ、グリルしたズッキーニ、トースト+バター、イチゴジャム、紅茶、パイナップルジュース。11時半ロビー集合して撮影出発。ホテルのレストランなどみてまわる。gate of india前のwasabiで昼食。わさびタコス、豆腐カルパッチョ、チリアンシーバスのブラックビーンソース、ロックシュリンプ天ぷら、スパイシーツナロール、ぶりのビビンバ。夜、レストラン+クラブなど撮影。olivesにて晩飯。ベジタリアンクスクスはやっぱりカレー味。leela hotelのクラブで撮影。1時40分部屋に戻る。クッキーを食べる。


2008年07月18日(金) 朝曇り 時々晴れ 時々雨

6時前に目覚める。明るくなってわかったのは、ホテルはスラムの中にあるということ。高級ホテルとスラムのコントラストにショックを受ける。腹が減ったので部屋のチョコとクッキー。nirmalaと電話で話し、自宅撮影は結局無しに。8時半朝食、エッグ・ベネディクト、オレンジジュース、デキャフコーヒー、パイナップルなど。10時前に出る。渋滞の中、南下。海が見えてくる。gate of indiaは工事中。菩提樹の木と赤い壁をロケハン。タージ・プレジデントホテルで12時zakirと面会。快く外の撮影にも応じてくれる。撮影終えて、別れ、ホテルのレストランでココナツシュリンプカレー、ビシソワーズ。4時半くらいに封筒屋さん撮影、5時半コンサート会場。マネージャーにも無事会う。最初は生徒の演奏。9時半から先生たち。最後がzakir。お別れ。手の甲に額をつけてあいさつをしてくれる。その後、クラブへ行くが撮影できず。満月を見る。午前4時頃寝る。


2008年07月17日(木) Mumbai 蒸し暑い夜 月が見える

空港に着いて荷物出して、外に出るとすぐに迎えの車。ホテルへ。空港から近いLeelaというホテル。ハリー・チェンさん、マネージャーのジェフさんとごあいさつ。ハリーさん田島さん、わたしの3人でごはん。ブルスケッタかと思ったらちょっと違って、トマトをパンにのせたものだが、ソースでひたひたになっている。リコッタチーズのラビオリ(チーズケーキみたい)、メイン無し、シャンペン、白+赤ワイン、デザートはバジルのパンナコッタ、レモングラスのアイスクリーム、フィグ、デキャフコーヒー。12時過ぎまで。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage