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食物日記 DiaryINDEX|past|will
6時半起床。7時半より下で朝食。ハーフ&ハーフの黒パン(まだあたたかい)+バター、丸パン+バター+はちみつ、パイナップルとプラム+ヨーグルト、ハム、コーヒー、フレッシュオレンジジュース。8時半外に出ると晴れていて、広い道路を路面電車が走って行く。バッハがカントールを20年以上勤めたトーマス教会へ。9時半からクリスマスのミサ。聖歌隊のコーラス、そして管楽器とパイプオルガンの演奏がたっぷりと1時間以上、素晴らしいコンサートを堪能。教会の前方にはバッハが埋葬されている。11時半、街中へ移動し、ゲーテのファウストの舞台となったAuerbach Kellerで食事。メフィストがファウストを誘惑しようとして連れてくる酒場がここ。パサージュの入り口付近にある地下への階段を下りる。ザクセン風料理の昼食。ハムや野菜の盛り合わせ、牛肉の赤ワインソース、紫キャベツを煮たもの、パンケーキのような丸いもの。どれも甘い。デザートにチーズケーキとアップルソース、コーヒー。食後、89年のベルリンの壁崩壊のきっかけとなった平和集会が行われたニコライ教会へ。天井がパステルピンクとブルーで、トーマス教会とはまた違った感じ。街中を歩いてポストオフィスやミュージックホールのある広場に出る。路面電車が両方向に行き交い、道が広くてがらんとしていて、旧東ドイツの雰囲気が少しだけわかる。Alte Rathaus博物館でLeipzigの歴史の勉強。中世の気持ち悪い宗教画をみる。バスに乗って中央駅。ここは新しくできたばかりのショッピングモールがあり、ほとんどの店が閉まっているが、スーパーは開いていて、生徒さんたちがめざとく買い物していた。駅はかまぼこがたの骨組みで、電車がそこで終着する。映画に出てきそうな雰囲気。そして日暮れぎりぎりで古戦場の慰霊塔へ。1813年、無敵だったナポレオンが3カ国連合軍に初めて敗退し10万人以上が死ぬ。100年後、その慰霊塔がつくられた。塔のデザインはアンコールワットをゲルマン風に重厚にした感じで、この場所はあまりにも気味が悪く、一瞬だけ写真を撮って退散しようとしたが、男子生徒が500段ある階段にトライしていた。1時間半程autobahnを走り、WeimarのRussischer Hotel到着。ロシア風の金ぴか+鏡の多いインテリアで、昨日のホテルとはがらりと違った雰囲気。部屋のバスルームもガラス張り。高木さん合流する。7時半より晩餐。カレー風味のココナッツミルクのスープ+エビのすり身入り春巻き、ほろほろ鶏のローストに、昼間とまったく同じ風味の紫キャベツと甘いパンケーキのようなものと赤ワインの甘いソース。ソースはつけずに塩こしょうで。そして、白ワイン。デザートにチョコレートムース+マンゴーソルベ。今日は比較的早く食事が終わり、9時半には部屋に戻ってそのまま寝てしまう。1時半ころ起きて風呂に入る。
6時起床。支度して下のレストランのブッフェ朝食をとる。スクランブルエッグ、ソーセージ、ベイクドビーンズ、メロンとパイナップルとキウイ+ヨーグルト、ルビーレッドグレープフルーツジュース、コーヒー、チーズのデニッシュ(うますぎ)、チョコレートケーキ、フルーツケーキ。7時半バスに乗ってAutobahnを2時間ほど走りEisenachへ。9時頃ようやく夜が明けてくる。曇り空に樹氷が美しい。バッハの生家と像の前で写真撮影し、Wartburg城のふもとまで。雪が積もってつるつるの坂道を苦労しながら10分程登り、城に到着。ゴシックの質素なつくりの城は天井が低くて落ち着く。聖女エリザベートの絵や、ルターがラテン語の新約聖書をドイツ語に訳した部屋などを見学・撮影。1時、町のレストランで昼食。きのこのスープ、ベイクドチキン、煮たズッキーニやペパーなど、バターをからめたパスタ。デザートにアイスクリームとスターフルーツなど。コーヒー。その後、セントトーマス教会へ行く予定を急遽変更して、George教会のクリスマスミサを見学。ここではJ.S.Bachが洗礼を受け、ルターがプロテスタントの演説をした。子ども向けのミサでカジュアルな感じ。その後、町散策。旧東独領のEisenachはこじんまりとしていて、プロテスタントの牙城。店はひとつのこらず閉まっている。でも町歩きはわくわくする。5分程でルター像のある広場、撮影。バスに乗ってAutobahnを再び走り、Leipzigに6時半ころ着。Hotel Furstenhof(uはウムラウト)は、洗練されているのに暖かみのあるクリスマスの飾り付け。昨日よりも明らかに格上ホテルの雰囲気。7時半より赤いカーテン+黒い壁+レリーフのドア+高い天井+ロウソクのともった長テーブルというThe・晩餐室でディナー。レンティルとチョリソのスープ、フライしたサーモンにパンプキンリゾットとオレンジソース、暖かいチョコレートケーキにスパイシーオレンジとシナモンのアイス、ブルーベリージュース。たっぷり時間をかけて10時頃まで。
6時半起床。荷物をまとめてタクシーで京成上野。8時の京成スカイライナー、車中でミルクティー。成田第一ターミナル9時過ぎに着き、フードコートで朝食をとる。スクランブルエッグのオープンサンドとベーコンとフレンチフライ+ケチャップ、コーヒー。10時カウンター前に集合、チェックインして12時ボーディング。ANAとルフトハンザのコードシェア便で12時間弱のフライト。お決まりのアップルジュース、カシューナッツとライスクラッカー、晩飯のような食事は牛肉のすき焼き風煮物、ロールパンとバター、うどんのようなもの、ハーゲンダッツのバニラアイス、クランチクッキー、赤ワイン(カベルネ)。planet indiaを少し読み、あとは寝たり起きたり。席は空いていて隣まで足を伸ばして寝ることができた。朝食はシーフードトマト+サフランライス、フルーツの缶詰(みかん、マスカット、アロエ)、プリン。食欲旺盛。これは太りそう。現地時間4時半ころ、曇り空の空港に到着。うっすらと雪が積もっていて、寒い。バスに乗ってヒルトンホテルへ。部屋に入って小1時間ネットなど。7時、下のレストランで晩飯。サワードーフ+バター、パンプキンスープ(えび入り)、ソーセージ、ザワークラウト、マッシュポテト、デザートにすももやりんごのあたたかいクラム+ヨーグルトアイス、コーヒー。食後、正義の女神像があるRomer(Oはウムラウト)広場で先生の講義の様子を撮影。寒過ぎて早々に引き上げる。9時半には部屋に戻り、ゆっくり風呂につかりながら読書。
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