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食物日記 DiaryINDEX|past|will
昼起床。コーヒー、レーズンブラン+ミルク+りんご。スタジオにて雑務。昨年のdetaxe手続きが滞っているため催促の手紙書き。ビスコ、バナナナッツケーキ半分、nakedのsuper food juice、玄米茶。7時前一旦帰宅し、ご飯のスイッチ入れて歩いてジムへ。トレッドミル、ピラティス、筋トレ少し。UVA Wineで買い物して家でごはん。Les Heretiquesという名前の赤ワイン。この間のおいしい赤に似たものはどれか店の人に聞いて買った。確かに似ているけれど、やっぱりこの前の方がおいしい。デキャンタして飲む。クラッカー+グースのテリーヌ、ゆでたchicken breast+オニオンスライス+豆板醤入りのソース、揚げの中にネギとアンチョビを入れて焼いたもの(赤ワインにも合う味)、白米すこし、たらこふりかけ、鶏ガラスープのわかめ入り。
7時半起床。リンゴ半分食べて、撮影に出向く。が、地下鉄ラッシュがすごくて、満員電車2本をやりすごし、次の電車が10分経っても来ないのでカーサービスを呼ぶ。車中、コーヒーとチョコレートクッキー。アクアグリルで朝からオイスター。生ガキを4つほど食べる。とても新鮮。終了後、ちかくのパン屋でチョコレートクロワッサンとカモミールティー。スタジオ戻り、写真の整理、アップロードなど。4時頃、カレーヌードル半分と、ハムキュウリサンド+卵サンド、お茶。えまさんが雑誌を取りに来て、ガルボを一本もらって食べる。7時過ぎまで作業し、Bedfordへ。薬屋で紙類を買い、ジム。トレッドミル、ピラティス、筋トレ。上腕筋トレーニングをしていたら、トレーナーのおじさんがやってきて、正しい方法を教示してくれる。そのやり方で再度トライしたら、とてもきつい。今までいかに適当にやっていたかが分かった。帰り、spike hillsでうまいギネス。帰宅し、ごはん。おとといのソーセージトマトパスタ、mesclun+レモンドレッシング+アンチョビ。食後、ヘネシー少し。いろいろとたまっていたことをメールし、シャワー浴びる。
昼起床。コーヒー、レーズンブラン+ミルク+リンゴ。B&Hへ買い物に行き、フィルムとレンズフードを買う。スタジオにて片付け、雑務、明日の撮影の準備など。コーヒー、パンプキンシード・ケーキ、ビスコ、紅茶。9時出て帰宅。晩ご飯はおととい煮ておいた骨付きchicken breastをスライスしてネギソース(みりん、しょうゆ、鶏ガラスープ各1/4カップ、酢大さじ1/2、レモン汁、ネギをまぜた)、タマネギのスライス、オクラ納豆、オクラとネギの鶏ガラスープ、白米。Netflixがはじめて届いた。March of the The Penguinsを鑑賞。いやー、すばらしい。ペンギン最高。ビール、泡盛のお湯割り。
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