１１時起床。キャベツのぬか漬け、白米、いただいた海苔、卵納豆。コーヒー。ジムのプールで久々に泳ぎ、薬局で買い物して、communeに立ち寄り、lodgeでhoegaardenを飲み、帰宅。そのまま映画を見に行こうと思ったが案外疲れていたので家で休む。晩ご飯は牛ステーキ・ニンニク醤油ソース、ほうれん草バターソテー、トマト、白米、赤ワイン。石川淳の食卓を真似してみた。

９時起床。グリークヨーグルト＋キウイ＋ミルク＋レーズンブラン。スタジオでコーヒー。１２時からイーストビレッジで猫３匹撮影。部屋がきれいに整理整頓されていた。St.Marksの１Ave.とAve. Aの間にあるモロッコ料理屋でランチ。本日のランチスペシャルで、mesclun saladとゴートチーズ＋トマトのペンネ。４時tokion編集部で犬２匹撮影。終えて６時頃スタジオ戻り、仕事の電話とメールなど。旭屋で「作家の食卓」という料理本を買い、grand central stationのciprianiでbelliniとperoniを飲み、ユニオンスクエアのwhole foodsで食材を買って帰宅、晩ご飯をつくる。「ル・クルーゼで、おいしい和食」という本のレシピを参考に肉じゃがをつくる。水と出汁を使わず、野菜の水分と調味料のみで煮る。これが、とてもおいしくできた！白米、ひじき入り納豆、梅干し、いただきものの日本酒をひとくち味見。

１０時半起床。コーヒー、キウイ＋グリークヨーグルト＋チェリープラムジャム、バタートースト。スタジオに行くと購入した服が届いていた。試着しサイズがあっているのを確認。鏡がないので似合っているかは分からない。あみちゃんがおみやげをもってきてくれる。緑茶、アーモンドせんべい、カレーチョコを食べる。メルマガ準備などする。８時過ぎ帰宅途中電車で「それから」の最初の数ページを読む。むかーし読んだが、どんな内容かすっかり忘れている。晩ご飯はおみやげでもらったからすみをつかってパスタにする。pino grigio、キャベツとツナのネギのレモン・マヨサラダ。からすみは味が濃厚で、ちょっとふりかけただけなのにパスタの味が深くなる。こんなに良いものをいただいて、感謝感激。

宇壽山貴久子 ｜MAIL ｜HomePage