７時半起床。めかぶ、カレイの煮付け残りの煮こごり＋ごはん、豆腐のみそ汁。コーヒー。電車が止まってしまい途中でタクシーに乗って４０分以上かかってスタジオ着、アシスタントといっしょに高島屋。みんな遅れているらしく、少し待つ。一階の花屋で撮影、６階の化粧品売り場で撮影。１時頃終わり、地下のレストランで日替わり弁当ボックスを食べる。薄いトンカツが出汁につけてあり、花形に切った大根とにんじんが浮いている。アスパラとサーモンの炭火焼、クレソンのおひたし、ライチ入りごはん。そば茶。量が適度で胃にもたれなくてよい。お茶おいしい。残りの撮影しにユニオンスクエア近くのgyrotonic studio。処刑台を思い起こさせるgyrokineticsというマシーンを使ってすごいポーズを苦しい顔もせずやってみせてくれるところを撮影。３時過ぎ終えてスタジオ戻り、フィルムテスト出してセレクト延々と。デリバリーでチョコレートプディングとラテ。ココナツサブレ少し。９時過ぎようやく終わり、帰宅。晩ご飯。フカヒレ麻婆なす、白米、フカヒレ卵スープ。麻婆もスープもインスタントをつかう。麻婆なす、とてもごはんにあう。マティーニとクラッカーとブリーチーズ。

８時起床。コーヒー、バタートースト＆ハモストースト、目玉焼きに塩こしょう、ざくろジュース。スタジオでて、準備してミッドタウンの豪勢なスパ。オーセンティックなインテリアは日本人デザイナーらしい。次、アッパーイーストのfresh。吹雪がすごい中、タクシー移動。撮影終えてまたしてもタイムワーナービルへ。Bar MASAでお昼。sushi canape（インサイドアウト巻きのごはんの上に具が乗っている。甘エビ？＋わさびとびこ、キャビア＋トロ、サーモンたたき、あと一つ忘れた）、スパイシーツナロールとシュリンプ天ぷらロール、ビーフ焼きそば（ニンニクの芽、もやし、牛肉、ソース、ビーフンのような細めん）などを３人でシェアし、緑茶。終えて一旦解散、スタジオ戻る。インスタントかけそば食べ、お茶を飲み、ココナツサブレ食べる。道がかちんかちんに凍って吹雪いているのでタクシーつかまえるのに四苦八苦、ようやく乗って４時半pure food and wine。そのまえにカフェでカプチーノを飲む。撮影し、撮影したものを少しつまむ。スタジオ戻ってすこし昼寝。７時半ころ出て帰宅、ごはんつくる。鶏の水炊き。鶏の胸肉、白菜、キャベツ、しらたき、とうふ、まいたけ、えのき。あたらしい味ポン、ゆずこしょう、ねぎ。玄米入りご飯。最後に昨日の残りのそばを入れ、めんつゆでたべる。鶏の出汁であたためて少しのびたそばがおいしい。シャワー後ビール少し飲む。

８時起床。シリアル＋ミルク＋ヨーグルト＋キウイ。alkitでフィルム買ってスタジオ、１０時great jones spa撮影、モデル付き。１２時Bergdorf上のスパ、その後V steak houseのランチを食べる。最初にマッシュルームのスープ、上にサワークリームとかりかりのバゲットスライスが乗っている、ふわふわのクリーム状、しかし味はソースのようで以外に重い。ターメリックのようなスパイスがすこしだけ効いている。そして若干塩辛い。メインにビーフカルパッチョ。名前に反して実態は牛のたたき。軽く炙った牛肉をスライスしたものに黒こしょうとホースラディッシュとカイワレとパルミジャーノがのっている。これはおいしいし、かたまりステーキより軽くて食べやすい。パンとバター、デザートにパウンドケーキとパッションフルーツ（？）のような味のジェラート。コーヒー。バーガンディーの赤ワイン。ランチは３コースで２０ドル、前菜とメインとデザート二品ずつの中から選ぶ。コーヒーとワインは別。また試してみよう。となりのBarMASAのランチもよさげだった。次回。スタジオのビルにもどり、１１階にあるローズさんのスプーニングマッサージ。モデルでやってきたひとがびっくりおばさん。でも撮影。ローズさんは神の手。値段はリーズナブル、いつかやってみたい。ゴートミルク＋海藻石けんをくれた。いいひとだ。そのまま下の階のスタジオ戻って、フィルム出して８時前帰宅。ごはんつくり。アスパラを塩と柚子こしょうとマヨネーズ等で食べ、白子を湯通ししてポン酢とねぎ。そばをゆでて、のりとねぎの冷ざるで食べる。日本酒一口、食後タラモアのロック。

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