食物日記
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2011年02月28日(月) 雨のち曇

7時半起床。3rd Ave.のfete cafeへ。アーモンドクロワッサンとコーヒー。Skype通話しながらYさんのリーディングをUst。そのあとひとりしゃべり+質問タイム。Skypeの話し声がいまいち聞き取りづらい+BGMがうるさい問題。昼はてらかわでチャーハンと餃子のセットとビール。スタジオにてリタッチとアップロード作業。12時前帰宅、とろろごはん、ナスと揚げのみそ汁、ベルモット。


2011年02月27日(日) 晴れ

8時起床。りんごとヨーグルトとはちみつ、オレンジジュース、ベーコンとえのき炒り卵、ごはん。シャワー。12時半ソーホーのle pain、しかし混みすぎていたのでwatts沿いのがら空きのピザ屋。えのもとさんおおわださん舞ちゃん、りえさんくすみくんとランチ。エビ入りシーザーサラダ、プロセッコ、アルグラのピザ、マルゲリータ、ソーセージのピザ、じゃがいものケーキ、ピノ・グリジオ、などなど。最後にコーヒー。madewellちょっと見て帰宅。昼寝してしまう。晩飯はケール入りのごまラーメン、バーボンの水割り。


2011年02月26日(土) 晴れ 

7時半起床。昨夜の味噌煮込みうどん、緑茶、オレンジジュース。12時半頃、ブルックリン7th Ave.のアメアパで上野さんと待ち合わせ、Bergen駅前のBarkでチーズバーガーとフレンチフライとジンジャエール(どれもうまい!バーガー優しい味、ジンジャエールぴりっと)。そのあとカプチーノをカフェで。デビッドさんと合流、不動産巡りに参加させてもらう。最後にみた家が良く、収穫があった模様。コーヒー休憩。6時頃スタジオ。少し作業してすぐ帰宅。晩飯はりんごとチーズとケールのサラダ、味噌煮込みうどんの残り、ビール。


2011年02月25日(金) 雨のち曇り

5時起床。ももクロかまってちゃんの放送を7時過ぎまで。朝食はバナナとピーナッツバターとはちみつのトースト、バターと生ハムのトースト、ルイボスティー、オレンジジュース。10時過ぎ、3rd bet 20-21にあるfete cafe。カプチーノ。wifiで静か、最適な環境。湯山さんのリーディングをUstで。とても勉強になり、さらに著書までいただく。そのままそこにステイしてアーモンドクロワッサンとコーヒー。大家との交渉、リサーチ。スタジオ戻って、すぐにチェルシー。トレイシーさんに掲載誌渡し、3月半ばの撮影モデルをお願いする。またスタジオ戻って少し作業、6時過ぎには出て帰宅。晩飯は分味噌煮込みうどん(ねぎ、玉ねぎ、えのき、豚肉、揚げ)、ビール。湯山さんアシスタントのリーディングを少し。


2011年02月24日(木) 晴れ

7時半起床。リンゴとヨーグルトとはちみつ、ボローニャとバターのトースト、ルイボスティー、オレンジジュース。10時stumptown coffeeで菅付さんと。カプチーノ飲みながら少しお話。ランチにジョインさせてもらう。チェルシーのピザ屋Co.にて、ルシアン、湯山さんたちと。少量のオリーブオイルと塩で和えただけの生食用ケールとむつりんごとセロリのサラダ、アーティチョークとアルグラのサラダ、どれも美味。ピザは生ハム、モツアレラとバジル、ミートボールなど。生地ふわふわ。また来たい。1時スタジオ戻ってtime warnerの人と契約。これでひと安心。4時ころ、お赤飯+ゆかり、みそ汁。リタッチ作業を少し。9時頃帰宅、キャベツと豚肉のガーリック炒め、白米と納豆。samuel adamsのcherry wheatというビール。


2011年02月23日(水) 晴れ 日差しが暖かい

7時半起床。ピーナッツバターとバナナとはちみつのトースト、ホットミルク、オレンジジュース。シャワー。家でリーディングの補足。昼はたけのこと厚揚とにんじんとこんにゃくの煮物、ちくわととうふとねぎと揚げのみそ汁、卵かけごはん。午後スタジオ。撮影した写真のセレクト、インターネットの会社をリサーチ。ひろこさんのところでtime warnerが良いと聞き、早速連絡。明日担当者が事務所に来ることになる。eatalyで買い物して10時帰宅。生ハム、ボローニャ、sheep milk cheese、赤ワイン、コルニション。


2011年02月22日(火) 晴れ 寒い

8時半起床。あやこさんとsecond stop cafe。ベーコンエッグチェダーのサンドイッチ(サリバンベーカリーのパン)、コーヒー。店内寒いので10時ころ帰宅。昼過ぎあやこさんLAへ立つ。昼飯はカレー。午後、リーディングやったり勉強。


2011年02月21日(月) 午前中雪 のち曇り

7時ころ起きたら美しく雪が積もっていた。バターとはちみつのトースト、リンゴ+バナナ+ヨーグルト、オレンジジュース、コーヒー。9時半あやこさんとスタジオ。chichiさん来てメーク開始。撮影準備。最初スタジオで撮影。スタバのソイラテとブルーベリーマフィン。メークをナチュラルにチェンジ、1時ころ出て、一旦帰宅、またすぐ出てBrooklyn Botanical Gardenへ。寒いけれど、雪景色がすばらしい。中の温室、ここもフォトジェニックで楽しく撮影。あやこさんの友達の映画監督が来て合流、中のカフェでホワイトビーンとソーセージのスープとパン。隣駅の7th avenueで降りてsharleen'sというレトロな地元バーでブルックリンラガー飲みながらおしゃべり。6時ころ解散、電車で帰宅。少し昼寝。8時からあやこさんのリーディング。山芋梅肉和え、ギムレット、バーボンのロック、カレー少し、ちくわと揚げととうふとネギのみそ汁。


2011年02月20日(日) 晴れ

9時起床。ヨーグルト+バナナ、ピーナッツバタートースト、オレンジジュース、ルイボスティー。お昼はわかめと卵とニラ入りのチャーハン。夕方スタジオ。豆せんべいと大手まんじゅう。撮影の準備。ゆきべえさんの赤子のリーディング。セレクト来てたモデルの写真のリタッチ。9時過ぎ帰宅。晩飯はカレー、とうふと揚げのみそ汁、赤ワイン少し、チーズ。


2011年02月19日(土) 晴れ 寒い

9時起床。とろろごはんと海苔。オレンジジュース、ルイボスティー。second stop cafeでコーヒー、クランベリーマフィン食べながら連絡待ち。12時前、あやこさんから電話。帰宅。あやこさん到着。3時ころから一緒に外出。5th avenueの服屋をいろいろ見てまわる。free peopleがかわいい。花柄着たくなった。cosiでエスプレッソwithスキムミルク。strandでアッジェの写真集をみる。prostituteやヌードを撮った写真もあるのは知らず、それが結構良い。その後あるいて久々のdieci。強風、寒い。スパークリングワイン、タコとじゃがいもとオリーブとセロリとドライトマトのサラダ(美味)、duck fatと七味を絡めた枝豆、スペインの白ワイン、スクランブルエッグのゆずダシソース+うに+いくら(うま)、えびのトマトソース・フェトチーネ(ホームメイド)、スライスしたステーキ+パルメザンのおせんべい、赤ワイン。ものすごく満足、どれもすばらしい。帰宅し、ルイボスティー、ウイスキー少し。


2011年02月18日(金) 晴れ 暖かい

4時半起床。6時ころまで仕事。また10時ころまで寝る。ゴーヤチャンプルーの残り、白米、とうふと揚げの赤だし、ルイボス・ティー。洗濯を開始。部屋の掃除。ランドリーでアースダイバー読み進める。晩飯は納豆スパゲティ、厚揚とにんじんと筍の煮物。


2011年02月17日(木) 晴れ 暖かい

4時ころ起き、ピーナツバターとメープルシロップのトースト、オリーブペーストのトースト、ルイボスティー。10時ころまでまた寝る。昼、たけのこご飯、とうふと揚げの赤だし。1時DeKalbのベルギー人モデル自宅にて撮影。マンハッタン・ビューのロフト、整理整頓きっちり。終えて自宅戻り写真を選んで送付。夕方、インスタントとんこつラーメン。スタジオへ。7時半MoMAで想田さんの映画「peace」上映へ。猫模様。終えて、le parker meridianのバーガージョイントへ。チーズバーガー、フレンチフライ、サミュエルアダムス。


2011年02月16日(水) 晴れ 暖かい

7時半起床。ルイボスティー、ライブレッドとバターとオリーブペースト、目玉焼き、オレンジジュース。チェルシーへ。ギャラリーが開くのにまだ早いので9th&22ndのカップケーキ屋でバナナカップケーキとブラックコーヒー飲みながら中沢新一「アースダイバー」100P超いっきに読む。線を引きつつ。おもしろくてひきこまれる。チェルシーマーケットのトイレ寄って、ギャラリー街。Elsworth Kellyモノクロ。Terence Koh@Mary Booneすごい。乳白色の小石が円錐形に直径5M X 高さ3Mくらいの小山になっている。古墳のように。自然光が入り、静謐な空間。その周囲を、白いシャツに白いパンツ、スキンヘッドのアジア人(作家本人)が、膝立ちでゆっくりとすり足で動く。永遠に、小山の周りをまわっている。うつろな目、表情。何かの祈りのようにも見える。3時スタジオ戻り、クラムチャウダー。clearのカスタマーサポートと電話してfreeのanti virusソフトをダウンロードしてrun。大手まんじゅうと緑茶。写真のリタッチ。添付ファイルのついたメール1通も送れないくらいアップロードスピードが遅いので家に持ち帰る。9時帰宅。晩飯はたけのこご飯、たけのことにんじんと厚揚の煮物、揚げととうふの赤だし。


2011年02月15日(火) 晴れ 寒

6時半起床。しいたけ肉そぼろごはん、ナスととうふのみそ汁、海苔、ルイボスティー、オレンジジュース。スタジオ。暗室昼から2時間。プリントを送付など。チョコレートマカダミアナッツクッキーと豆せんべいとルイボスティー。11時半帰宅。晩飯は回鍋肉と昨日のゴーヤチャンプルーの残りと白米。ビール。筍を煮る。


2011年02月14日(月) 晴れ

6時起床。バターとメープルシロップのトースト、ルイボスティー、オレンジジュース、目玉焼き。電車来ないのでGトレインでマンハッタン出て、calumetで印画紙買ってスタジオ。豆せんべいと大手まんじゅうとアールグレー。大量の写真をリタッチ。しかしアップロードのスピード遅すぎるのでclearに電話。先月と同じトラブル、いつ解決するのか。昼、ゆかりごはんとワカメのみそ汁。8時ころ出て、eatalyでホットチョコ。帰宅、アップロード。昼寝。晩飯はゴーヤチャンプルー、白米、ナスのみそ汁。


2011年02月13日(日) 晴れ

6時半に起き、ホットミルクと大手まんじゅうとオレンジジュース。昼頃まで古墳リサーチ。午後から寝てしまう。夕方起きて、レトルトのカレー。夜も古墳リサーチ続く。晩飯は昨日のパスタの残り、水菜のおひたし。


2011年02月12日(土) 晴れ

8時起床。オレンジジュース。second stop cafeでフルーツのせフレンチトーストとソイミルク入りコーヒー。松村潔の講座Ustをメモりながら聴き、エクス・ポの岡田宮沢対談、飴屋さんインタビューを読む。「転校生」を見れなかったことが悔やまれる。昼頃帰宅。3時頃レトルトのカレー。読書、リサーチなど。晩飯はソーセージといんげんとスパムのパスタ。ジン+オレンジジュース。


2011年02月11日(金) 晴れ

5時頃起きて、ホットミルクと大手まんじゅう食べて、また昼過ぎまで寝る。スタジオ立ち寄ってから3時半カフェ・ジタンで上野さんと会う。台所の話など。フェタチーズとトマトとケイパー、バゲット、アリオリのせたフォカッチャ、ホットワイン。その後、インテリアショップを数件みてまわり、6時帰宅。また寝てしまう。9時過ぎ起きる。水菜のおひたし、サッポロ一番塩ラーメン、ルイボスティー。


2011年02月10日(木) 晴れ 寒い

4時過ぎ起床。7時頃まで寝て起きる。鯖棒寿司、インスタントのあさげ、ルイボスティー、チョコレート、コーヒー。チェルフィッチュ「<記憶の部屋について>のドキュメント」を観る。メモ:風景のほうが宿泊客を見ている、風景のほうが部屋の中を見ている。風景と全然関係ないことを考えていた。だって風景と関係あることを考えるほうがかえって難しいんじゃないか。風景と自分が見つめ合っているとき、人と人が見つめ合っているときのようなどきどきを感じた。宿泊客が不在の時に風景が一方的に部屋の中を見ているということもある。思い出す人と思い出される人がいたとき、思い出す人には部屋があってもいいけど、思い出される人はふわふわしてていい。塩田千春の窓枠を使ったインスタレーションの静謐さ。10時半スタジオ。たまった郵便物の整理とビルの支払い、PCから画像をHDに移してバックアップ、セレクト来ていた写真のリタッチとアップロード、コンタクトシート作りなど。お昼はのり弁(ほぐし鮭と錦松梅)、ミント入り緑茶、green machine juice。夕方のおやつに大手饅頭と豆せんべい。10時頃帰宅。晩飯は納豆ご飯、水菜のおひたし、とうふと揚げのみそ汁。ウイスキーお湯割り。


2011年02月09日(水) 日本 雪のち晴れ NY 晴れ

9時起床。ほうれん草のおひたしとホットミルク。初台へ。ICCで常設展示をみる。クワクボリョウタ作品の部屋でじっとする。電車模型が線路を走り、先頭についたLEDライトが周囲に置かれた洗濯バサミとかカゴなどの日用品を壁面に影絵として映し出す。それが車窓の景色のようにいきいきと動き出したとき、部屋に命がふきこまれる。シンプルなアイデアで風景が変わる。オペラシティー内のナディッフで買い物、ギャラリーで曽根裕展。わかるところまでいけなかった。大川町から御茶ノ水歩く間のカフェでドライカレー・チキン付きとカフェラテとモンブラン(どれもいまいち)。auで電話休止。根津3時帰宅、荷物持って京成上野から3時40分のスカイライナーで空港第2ビル。チェックインし、7時20分離陸。ポークジンジャーと白米とにんじんといんげん、トマト、フルーツケーキ、ビール、アップルジュース。席がらがらなので盛大に広げて寝る。起きたら後1時間で着陸。あっというま。6時半JFK、7時帰宅。晩飯はとうふと揚げのみそ汁、卵かけごはん、ウイスキーのお湯割り。風呂に入る。


2011年02月08日(火) 晴れ時々くもり

9時起床。シリアルとミルクといちご、ハーブティー、コーヒー。11時半神楽坂で山下さんと待ち合わせ、近代的な赤城神社にお参りし、そのとなりのラ・レッテラで古墳のお話を聞きながらランチ。サラダ、サーモンクリームパスタ、ビスコッティとコーヒー。2時新潮社、島本さんにアシスタントしてもらう。谷口さんたちと待ち合わせ、2時半から朝吹さんインタビュー開始。軽く社内ロケハン。味のある古さの建物、4階階段踊り場と屋上で撮影。インタビュー内容もおもしろかった。マクドナルドで爽健美茶。軽く占い。帰宅し、バックアップ、セレクト、メールなど。少し昼寝。7時半過ぎ、大多安でえまさんとごはん。イカ刺しとめじまぐろの刺身、冷やしトマトとキャベツ、レモンサワー、ぎんなん、アスパラベーコン、つくね、ししとう、白子焼き、茶そば。nezzでキール。


2011年02月07日(月) 晴れ

10時起床。青のりとろろごはん、豆腐と大根とわかめの味噌汁、高菜漬け、オレンジジュース、いちご、ミントティー。駅前のカフェでミルクティー飲みながら「きことわ」よむ。電車で移動しながら読了。異界にふっと入っていくところがおもしろくてひきこまれる。元町中華街3時半。ドトールでスイートポテトとコーヒー。4時からチェルフィッチュ「ゾウガメのソニックライフ」観劇。撮影せず観ることに集中、そして胸がつまる。終演後岡田さんによるトーク。小林秀雄の朝鮮人参についての話を引用。考えるところたくさん。6時半、途中で抜けて渋谷。リブロ、「アースダイバー」購入。タベルナでごはん。白ワイン、ぬか漬け、あさりのレモングラス酒蒸し(うま)、スパニッシュオムレツ(うま)、クスクス。根津にもどってnezzでえまさんに遭遇、レッドアイ。


2011年02月06日(日) 曇時々晴れのち雨

9時起床。ミントティー。撮影準備。駅前でコーヒーとバナナケーキ。渋谷へ。かりんちゃん宅でうえむらさんの撮影。豆大福、いちご、紅茶をいただく。3時ころまで。その後、東横線多摩川駅。多摩川台公園内の多摩川台古墳群を散策、リサーチ。多摩川へ抜けて、向こう岸に立ち並ぶホームレスの家と背後の高層ビル群のコントラストにここはインドか、と衝撃をうける。豪くんと電話で話す。根津もどり、写真バックアップ、餃子をテイクアウト。ビール、サラダ(レタス、トマト、きゅうり)、じゃがいもとベーコン炒めをいただく。早めに就寝。


2011年02月05日(土) 晴れ

11時起床。バタートースト、ほうれん草とトマトとコーン入りのオムレツ、コーヒー、ハーブティー、オレンジジュース、いちご。1時芝丸山古墳。やっと来た。考えが次々に浮かび、まとまり始める。やはりその場所に来て歩くのが一番だ。1時半、芝公園駅前のulala cafe(wifi)でみついさんと会う。キャラメルチャイ飲みながらエジプトの話、アートの話。白金台のmisa shin galleryでアイ・ウェイウェイ、Coolie's Creekで大しあわせハッピー展。チラシスカーフ、菅原そうたのpeaceという映像作品、最高。大友良英船上ライブへ。道で買ったクラムチャウダー歩き食い。5時半、大分暮れた頃音が鳴り始める。同時に水鳥が飛ぶ。光景と、ゆれる音が素晴らしい30分。菅付さん、佐藤さんにばったり。清瀬さん、いちこさんと会う。その後、art center ongoingへ。途中三井さんの友達と突然会う。ハモニカキッチンにてフィッシュアンドチップス、凍頂烏龍茶。まりえさんがツイート見てやってきて、びっくりする。blue moonというアラブ風カフェでミントティー。終電で帰宅。


2011年02月04日(金) 晴れ

6時半起床。バウムクーヘン、わかめと豆腐のみそ汁、白米、納豆、ほうれん草のおひたし、ひじきの煮物、烏龍茶。3時ころ3331、nap galleryの下道基之展。duskからdawnまでの景色。あやこさんと少し話す。いすさんを尋ねるが不在、がめさんという方とお話。アメリカ留学していたころgimme!coffeeの店員と仲がよくなったとの頃。ステッカーを置いていく。森美術館の小谷元彦展。完成度、繊細さと強度、完璧ではあるが苦手。無限に上下する滝はおもしろい。7時半渋谷のon the cornerでかりんちゃんと打ち合わせ。まずは古墳プロジェクトの完成、そしてワンピースのプロジェクトを速度上げること、など。途中から植村さん合流、日曜日の撮影について話す。タクシーで松見坂、数字の店で山本さんながのさんとディナー。占いしながらなので食べたものをあまり覚えていない。アボカドとトマトと鶏肉の前菜、スパークリング、牡蠣のグラタン、赤ワイン、フォアグラとポルチーニのリゾット、チョコレートとラズベリーのケーキ、カルバドスのソーダ割り、お茶。最後に中島さん登場。2時半頃迄。そのあと、中島さんは帰り、3人でカラオケ2時間。始発で帰宅。


2011年02月03日(木) 晴れ 昼は暖かい

6時半起床。オレンジジュース、バターとブルーベリージャムのトースト、いちご、りんご。11時根津駅、シャロームさんと合流、スーパーで買い物して戻り、リーディングUst開始。おみやげでバウムクーヘンをいただき、コーヒー。1時間くらいで終え、スーパーで買った海鮮恵方巻とヒレかつ恵方巻、烏龍茶。その後、猛烈にだるくなり、ずっと寝る。予定を全部キャンセル。晩ご飯はエマさんと露地へ。キール、梅酒、アルグラとレタスと生ハムのサラダ、アスパラ半熟たまご、白身魚とそら豆のペペロンチーノ、小松菜のオレキエッテ。食後nezzでカルバドスのソーダ割りビター入り。


2011年02月02日(水) 曇り

7時半起床。バターとブルーベリージャムのトースト、ハムエッグ、紅茶、オレンジジュース。1時半東銀座、鈴木さんとフレンチビストロでランチ。白ワイン、牛もも肉のステーキ+フリット、バゲット、デザートにフロマージュのタルト。その後、岡本さんにごあいさつ。湯沢さんからかまってちゃん関係の雑誌をいただき、中島さん、かりんちゃんにも会えた。ラデュレのマカロン(ローズ)いただく。石渡さん、ひじきさん、板倉さんと立ち話。BLDギャラリーの中平卓馬展。縦位置の正しい狂い方。展示の異様、しかし自由さに至福を感じる。書店も充実、すっかり長居。ギャラリーのしょうださんとお話。プリントの値段が5万円というのも驚き。どれが欲しいかな、と盛り上がる。1階のZARAでレオパード柄シルクワンピを購入。六本木に移動するも燃料切れで、タリーズでハーブティーとジンジャーミルクティー飲みながらぼーっとする。9時半四谷三丁目の都築さんのスナックでまきのくん個展打ち上げ。ビール、白ワイン、柿の種つまみながら11時半まで。


2011年02月01日(火) 晴れ

6時半起床。いちご、ごはん、ひじきの煮物、ほうれん草のおひたし、納豆、キャベツととうふのみそ汁、ハーブティー、オレンジジュース。航空会社とクレジットカード会社に電話してチケット変更やキャンセルなど。昼過ぎに芋甚で田舎しること緑茶。新宿でまきのくんからシグマ70−200F2.8を借り、渋谷から東横線でみなとみらい駅。横浜美術館の高嶺格展。ちょっと泣きそうになる。見ることが出来てよかった。著作「在日の恋人」購入。元町中華街、駅出たところのドトールでコーヒーと卵ベーコンサンド。7時KAAT、チェルフィッチュ「ゾウガメのソニックライフ」ゲネプロ撮影。深く反芻したくなるセリフと、動き。素晴らしい。感謝。10時前終了。コンビニに寄って11時過ぎ帰宅、細麺のカップラーメンとエビスビール。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage