食物日記
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2009年08月31日(月) 曇のち晴れ

10時過ぎ起床。パッキングしチェックアウト、プールや周辺を見てまわるうちに島田さん親子となおえさんが到着、同じ部屋にチェックインしてもらって、さっそく材料買い出しにIGAというスーパーへ。肉や野菜買って戻り、BBQ開始。なんと晴れてくる。うれしい。コーン、アスパラ、タマネギ、ペッパー、スカートステーキ(ジューシー)、シェルステーキ、イタリアンソーセージ、バーガー、枝豆、サルサ+チップス、コロナビール、モントリオール土産の白ワイン、ロングアイランド・ローカルの赤ワイン、などなど。3時頃までだらだらと。そしてビーチへ。波、つめたい。しばし遊び、チェアで昼寝。5時過ぎ、寒くなって起き、シャワー浴びて、部屋でコーヒーとようかんとブランデーケーキ。6時半には帰途につく。途中、ファーマーズマーケットに立ち寄り、すぐ裏手にあるひまわりと百日草の畑で記念写真、ねぎとトマトときゅうりとコーンを買う。2時間半、9時頃には到着。車返却し、Barcadeでweisebeer、家で晩飯。ネギ入り炒り卵、豆腐とネギのみそ汁、白米、鮭ふりかけ。


2009年08月30日(日) 曇午後時々晴れ

10時半頃起床。部屋の掃除おばさんがすぐ来る。チョコドーナッツとシュガードーナッツ食べ、チップス少し。しばしネットで選挙情報をチェックし、2時過ぎ晴れてきたのでビーチへ。膝まで波。あとは砂浜を20分くらい散歩。4時頃まで。部屋に戻ってSkypeで友達と話す。作品のアイデアなどを聞き、わくわくする。6時、仕事終えて2人戻ってくる。街道沿いのLobster roll restaurant aka LUNCHへ。コロナビール、ロブスタービスク、fried oyster、puff fishのフライ、コーン(甘い〜)、コールスロー、フレンチフライ、などなど揚げ物中心メニューで腹一杯。8時には宿戻り、向いのバーでピナコラーダ。


2009年08月29日(土) 雨のち曇

7時半起床。レーズンブランとミルク、コーヒー。おにぎり作って9時半頃Bridgehamptonへ向けて出発。雨。東へ向かうにつれてどんどん強くなる。11時頃horse show会場に到着。どしゃぶり。アレサンドロさんと会い、とりあえずランチ。イタリアンの出店でゴルゴンゾーラのパスタ、これが意外にも超濃厚でうまい。パンにソースをつけて完食。スプライト、持ってきた鮭おにぎりも。会場をうろうろ、競技を見て、6時頃Sag Harborの船上カクテル・パーティー。House Boatはいいなあ。ピノグリジオ、クラッカー。そこから歩いて行ける通り沿いのタイレストランでPad thai、グリーンカレー、ジャスミンライス、シーフードサラダ、白ワイン。全体的に甘めの味つけ。やっとMontaukのDriftwood innへ。9時半頃到着。部屋に入ってすぐシャワー浴びて寝る。


2009年08月28日(金) 曇ときどき雨

10時半起床。シリアルとミルク。スタジオ出て機材準備、雨の中Garment district。ソーシャライトのデザイナーを撮影。ブロンドおかっぱで白い肌、服もバービーのよう。スタジオ戻ってコンタクトシートを作りアップ。銀行へ口座を開けに行き、帰りにsubwayでcold cut trioサンドとレモネードとチップス買って戻って食べる。明日撮影予定がキャンセル、延期か。indexhibit作りの続き。8時前帰宅、洗濯開始。夕飯はカレーの残りにアスパラとタマネギ炒めも混ぜて。トマト、アボカド+わさび醤油、カルバドスのソーダ割り。明日のパッキング。


2009年08月27日(木) 晴れ

11時起床。スパムと目玉焼きとトーストにピーナッツバター、オレンジジュース。スタジオ出てindexhibit作り。銀行に電話など。7時半りえさん来て、一緒にstudio kudosのパーティー。ジョンさんに初めて会う。メイドのkikiさんにシャンパンをふるまわれる。ビール、チーズやハム、パスタ、スモークサーモン、ポテトサラダなどいっぱいつまみ。11時半頃帰宅。


2009年08月26日(水) 晴れ時々曇、夜少し雨

10時起床。11時からcommuneにてカットしてすっきり。キウイ+バナナジュース。あきさんおすすめグリークレストラン(Grandのパン屋のとなり)は誰も客がいなくてインテリアが行ったこと無いけど本当のギリシャっぽいやる気のない感じ。グリークサラダ+チキンをテイクアウトしてスタジオ行って喰う。うまい。バックアップやっと終えて、indexhibitでウェブサイト構築。やっと理解してくる。8時angel's shareへ。ラフロイグのハイボール。せたが屋で塩ラーメンとビールと餃子食べて帰宅。


2009年08月25日(火) 晴れ

どっと疲れが出てぐっすり寝て、昼起きる。レーズンブランとミルク。スタジオ出てミラーリングのハードドライブを作ったりテクニカルな作業。あとはバックアップのDVD焼き。8時半、おとなりへ。大葉ステーキ(バター醤油ソース)、大根おろしやにんにく醤油で食べる。うま。ごはん、クレソンとベーコンのサラダ、ビール(red stripe)、赤ワインなどなど。なぜかホットドッグも。11時半頃帰宅。


2009年08月24日(月) 晴れ

8時半起床。おにぎり握って、10時Jones beachへ出発。western beefで食材の買い出し。途中、道路工事の渋滞で12時過ぎ到着。平日なのに駐車場は満車、まだまだ夏。さっそくBBQ準備。備長炭で手羽先や鶏もも肉、とんとろ、アスパラ、オニオン、ズッキーニ、かぼちゃ、焼きおにぎり+みそ、ビール、白ワインなどなど。台風が過ぎた後で、BBQ場付近は大きな水たまりが。波は高く、引きが強くて、もっていかれそうになる。しかし水はベストな温度。みんなで昼寝したり。結局日が暮れる直前までだらだら。8時過ぎに出て、帰りはすいすい40分ほどで家に着く。窓を開けて入ってくる風が、すごく気持ちよい。夏の夜。おとなりでもりそばを作って食べ、ビールをまた飲み、車返却して帰宅、シャワー。


2009年08月23日(日) 晴れときどき曇

二日酔いで昼起床。レーズンブランとミルク。レモンソルベ。部屋の掃除。F1録画みながら晩飯準備。ゴーヤチャンプルー、冷や奴(ねぎとしょうがとしょうゆ)、揚げととうふのみそ汁、白米。


2009年08月22日(土) 曇ときどき晴れ

昼起床。second stop cafeにてwhole wheat bagle with butterとコーヒー。思い立ってプールへ行くが改装のため閉まっていた。communeで予約し、歩いて帰宅。さっとサラダや野菜の準備して、おとなり+まさとくんという全員フォトグラファーの庭ステーキ・ディナー。イタリアン肉屋のリブアイ・ステーキ、プロシュート、smoked mozzarella、うまー。赤ワイン白ワインビール、mesclunと水菜とくるみと松の実のサラダ(mesclunは余計だった、水っぽくなった)、アスパラとタマネギとズッキーニ。夜中まで盛り上がる。


2009年08月21日(金) 晴れのち曇 夜雷雨

昼起床。バニラアーモンドのシリアルとミルク。領事館で在外投票済ませ、ダンキンでchocolate glazed donutsとold fashion donutsとアイスコーヒー買ってスタジオ。HDからDVDに焼く作業、ようやく終わる。まさとくんと電話でウェブサイトの話など。indexhibitというフリーソフトを教えてもらい、試し始めるがむずかしい。9時、nolitaのメキシカン・バーでいちかわさんとピナコラーダ、シュリンプ・タコス、ワカモレ、コーンのパンケーキみたいなものにチョリソや豆やレタスやクリームチーズが載っているものを食べる。腹ごなしに歩いてサンライズまで。食材買って帰宅。雷雨。indexhibitの続き。やっと設定が終わった。


2009年08月20日(木) 晴れ

11時起床。ネギ入り炒り卵、六穀米、ねぎととうふと揚げのみそ汁、茄子漬け。コーヒー。スタジオにて外付けHDからDVDにデータを焼く作業を延々と。staplesでDVD買い足し、スタバのBanana Chocolate Smoothie。11時過ぎ帰宅し、六穀米とキャベツの千切りにカレーをかけて食べる。赤ワインの残り。


2009年08月19日(水) 晴れ

11時起床。コーヒー。めかぶ納豆と白米。C-labでフィルムをピックアップしてスタジオ。あみちゃんから頼まれた画像のアップロードしながら、外付けハードドライブからデータをDVDに焼く作業。お弁当カレー少し。スタジオの掃除。8時半帰宅。晩飯はpepper groveという赤ワイン(フルボディで安くてうまい)、ドライソーセージ、めかぶ納豆とネギを入れた油揚げを焼いて生姜醤油で、皮を剥いたトマト(このほうがうまい)とカリフラワー+オニオンバルサミコ・ドレッシング、とうふとねぎと揚げのみそ汁、六穀米、塩鮭。食べ足りないのでそうめんの残りに黒七味とマヨとめんつゆをかけて食べる。


2009年08月18日(火) 晴れ 暑い 夜雷雨

11時起床。ハムとスイスチーズとアルグラのサンドイッチ、ピーナッツバターとはちみつのサンドイッチ、コーヒー。スタジオへ。スキャンの続き、リタッチとアップロード。先週末撮影したfortgreenの写真セレクト、コンタクトシート作り。figのクッキー。9時帰宅、晩飯。ズッキーニとカリフラワー入りのビーフカレー、トマトとセロリとひよこ豆とタマネギのサラダ、ビール。DVDでLagerfeld confidentialというドキュメンタリー映画を鑑賞。せっかち、インタビューしづらいことこのうえない感じ。ボーナス映像のほうが笑えた。


2009年08月17日(月) 晴れ 暑い

11時起床。バターとはちみつのトースト、コーヒー、オレンジジュース、目玉焼きとソーセージ。今日も暑い。スタジオにてセレクトが来ていたインテリア写真の加工とアップロード。モデル写真のネガスキャンを途中まで。8時Bedford。UVAでヴィーニョ・ヴェルデと赤ワイン買ってゆりさん宅。ボストンテリアのrudy大喜びで遊ぶ。素敵なお宅。トラウトのソテー+タヒニ・ソース、大根おろしとライムと醤油、エリンギのソテーとサラダ、キヌアのプレートをいただきながらワイン。文通のお話とか。11時過ぎ、ゆりさんは車でNJへ。わたしたちは徒歩で帰宅。ナウシカを結局最後まで読んで明け方寝る。


2009年08月16日(日) 晴れ 暑い

昼起床。洗濯開始。ginmme!でコーヒーとチョコクロワッサン。あちー。洗濯終えて、チャルメラとんこつにアブラナ炒めのせて食べる。7時から、houstonの映画館でPONYOみることにして、すぐ近くのマイアミっぽいバーでジュースのようなサングリア。映画は、Liam Neesonが所ジョージよりも良かった。物語はやはり不完全燃焼感残り、歩いて14丁目まで。電車で帰宅し、魔女の宅急便をDVDで観ながらリブアイ・ステーキ、昨日のサラダ、白米+ゆかりのふりかけ。ギムレット。宮崎駿気分のまま、ナウシカのマンガ版を2巻まで読む。


2009年08月15日(土) 晴れ 暑い

7時半起床。グラノーラとミルク、オレンジジュース。9時半、fort greenのグリーンマーケットでうえのさんと待ち合わせ撮影開始。新鮮なベリー類、トマト類、豊富。エレナとクリスティーナが来て、撮影。その後、カフェでアイスコーヒー。クリスティーナ宅でトイレ借りて、フリマへ。ジンジャーシロップのshaved ice。その後デビッドさんも合流してブランチをiciというレストランのガーデンで。グリッツにポーチドエッグ、トリュフオイル・ソース。食後コーヒー。この辺でアパート探したい。樹が大きく、静かで、ゆったりしている。G trainで帰宅、少し昼寝。起きてサラダプリッツ。8時過ぎ晩飯。レスリーから台湾土産でいただいたからすみを使ったスパゲティ、アルグラとトマトとbarleyとカリフラワーのサラダ+オニオンバルサミコドレッシング、赤ワイン。


2009年08月14日(金) 晴れときどき曇

昼起床。グラノーラとミルク、オレンジジュース、コーヒー。スタジオにて銀行のアカウント関係の作業。lacieにのサポートに電話、時間がかかりすぎ。郵便局、tekserveでAC power supplyを購入してスタジオ戻り、辛ラーメンとバナナ。9時前市川さん宅へ豆とセロリのサラダ持って行く。かねひら夫妻、レスリー&後藤さん、kikiさん、やまぐち夫妻、みかさん、かわむらさん。レベルの高すぎるポットラック・パーティー。カイピリーニャ、鰻巻き、豆腐のサラダ、チキン、南蛮漬け、エビとセロリと香菜のサラダ、シャンペン。線香花火をバルコニーで。午前1時半ころまで。電車で帰宅。


2009年08月13日(木) くもり

11時起床。昨日のオムレツの残り、ソーセージ、バターとはちみつのトースト、コーヒー、オレンジジュース。スタジオにて過去モデル写真ベタのセレクトとスキャン、アップロード、ワンピースネガスキャンとアップロード作業。歩いてwhole foods、買い物して帰宅。晩飯はアブラナのガーリック炒め、たらこスパゲティ、カルバドスのソーダ割り。


2009年08月12日(水) 曇りときどき雨

11時起床。シメジとベーコンとサラミとタマネギ入りのオムレツ、ソーセージ、バタートースト、コーヒー、オレンジジュース。スタジオにて作業。8時過ぎ、Bedfordへ。spike hillでせいこさんとギネス(うま)。帰宅し飯。フレンチフライ、豚肉ショウガ焼き、キャベツの千切り、白米、揚げととうふとネギのみそ汁、赤ワイン、サラダプリッツ。ひさびさに食べたサラダプリッツはやはりおいしい。


2009年08月11日(火) 晴れ 暑い

11時起床。コーヒー、whole wheat toastにバターとバナナとはちみつ、コーヒー、オレンジジュース。スタジオでセレクト来ていた写真の加工とアップ、インテリア写真コンタクトシートをアップ、請求書まとめ。チョコレートビスケット、六穀米の残り。8時半出て、angel's shareでsuper highball。サンライズで食材買って帰宅。もやしとにらと豚肉炒めをのせた沖縄そば。食後シェリー。「Slumdog Millionaire」を観る。話が出来すぎだなあ。


2009年08月10日(月) 晴れ

昼起床。7 grain toastとポテトサラダとコーヒー。ラボへフィルムを出しに行き、スタジオへ。たまった請求書まとめ。インスタント焼きそばを半分、figのお菓子。9時半帰宅、残り物晩飯。唐揚げ、ベーコンとサラミとしめじとトマトとタマネギのパスタ、ごはんに鮭ふりかけ、揚げとねぎととうふのみそ汁、ビール、食後にシェリー。


2009年08月09日(日) 曇ときどき晴れ 蒸し暑く

8時半起床、バニラアーモンドのシリアルとミルク。機材持ってNolita。表から中庭を抜けて奥のビル、というのがパリっぽく。小さいけれどセンスの良いタイ人香水ボトルデザイナーさんのお宅撮影。アンティークの帽子や、祖母、母、自分の3代揃った写真など。終えてfort green移動。タウンハウス。撮るところがありすぎ。アフリカ、ドイツの風味が混じっているのに統一感を作れるのはどうしてなのか。猫一匹。撮影終えて、近所のアフリカ料理屋でランチ。ビリヤニというチキンカレーまぜたごはん、ヨーグルトきゅうりとバナナココナッツとチャツネ、グリークサラダ、コーヒー、whole wheat breadにチリ・オイル。ここ良い。天井がとても高い。スタジオ戻ってバックアップ。歩いてユニオンスクエアまで。帰宅し晩飯。しめじとベーコンとトマトとサラミとクリームのパスタ、セロリと豆のサラダ、カルバドスのソーダ割り、シェリー。


2009年08月08日(土) 晴れ 

昼起床。second stop cafeでアイスコーヒーとeverything bagle with tofu cream cheese。LESのガーデン撮影。ほとんど密林のようになっている。歩いてLa Guardia。色とりどりの夏の花、トマトやすずめ。peaceful。暑く過ぎず、日差しを直接浴びても汗をかかない心地よさ。向かいのカフェで、コーヒーとキーライム・タルト。スタジオ出て、機材置いて明日の準備して帰宅。晩飯はポテトサラダ、白米、ニラと豚肉の中華炒め、とうふと揚げのみそ汁、ハイボール。


2009年08月07日(金) 晴れ

昼起床。はちみつを垂らしたような日差し。乾燥した青空。でもそれほど暑くはなく。白米、ベーコンエッグ、揚げととうふのみそ汁。スタジオにて昨日撮影した写真のコンタクトシートをアップ、メール数件。都築響一「天国は水割りの味がする」を第20回くらいまで立て続けに読む。良い仕事。8時半、ダウンタウン、先週も行ったチャイナタウンのワインバーで、市川さんも途中から混じって、赤サングリア白サングリア、チョリソのチーズがけグリル、バゲット、オリーブ(巨大グリーン)。のりぴーの話題で騒然。


2009年08月06日(木) 晴れ

10時半起床。しめじベーコン入りオムレツ、whole wheat toastにはちみつとバター、コーヒー、オレンジジュース。スタジオで機材準備してマルゴットさん宅。今日はミシン周辺の物撮影。3時半頃終了。コーヒーとギリシャのナッツと蜂蜜入り激甘お菓子をいただく。終えて、上野さんと下のスペインレストラン。blue moon(ビール)、タコの前菜、パンとバター。スタジオ戻って整理。10時帰宅、ごはんはめかぶ納豆+白米、豆とセロリのサラダ。


2009年08月05日(水) 晴れ

昼起床。ごはんに唐揚げ、トマト、とうふと揚げのみそ汁。スタジオにて雑務。Barcadeで小さいグラスビール。夜も唐揚げの残り、みそ汁の残り、冷や奴、セロリと豆のサラダ、千切りキャベツ、白米。


2009年08月04日(火) 晴れ

昼起床。しめじとベーコンのオムレツのせたwhole wheat toastとコーヒーとオレンジジュース。スタジオに行くとnetflix届いていたのでLittle Miss SunshineをDVD鑑賞途中まで。7時過ぎangel's shareにてエビスビール。サンライズで買い物して帰宅、晩飯つくる。鶏の唐揚げ、アルグラとセロリと豆のサラダ、とうふと揚げのみそ汁。食後DVDの続き。黄色いVolks Wagenのバスといわし雲の青空。


2009年08月03日(月) 晴れ

8時半起床。レーズン入りコーンフレークとミルク、オレンジジュース。10時スタジオ、ゴさんとブレストのためのskype会議。アイスコーヒー。2時間近く話す。いろいろおもしろくなりそう。昼、KFCのタダ券を使うためにお店へ。グリルチキン、コールスロー、マカロニチーズ、ビスケット、レモネード。サイドメニューはまずいなあ。チキンはまあまあ。TD Bankに電話など、雑務。5時出て、歩いてユニオンスクエア。そこから電車で帰宅。recommuniのポッドキャスティングを昨日から聞き始めたら面白くて止まらない。暗くなってから晩飯作る。しめじとタマネギとベーコンとサラミのクリーム・パスタ、ひよこ豆とタマネギとセロリのサラダ、カルバドスのソーダ割り、食後シェリー。うまく出来た。


2009年08月02日(日) 曇のち雷雨のち晴れ

10時半起床。バニラアーモンドのコーンフレークとミルク、オレンジジュース。うえのさんより撮影開始30分遅くなると電話。スタジオへ。コーヒー。雨が激しく降り始める。すぐにタクシーみつかり、マルゴットさん宅まえに到着したら土砂降り。いそいで中に入る。今日はクッキングの撮影。red cabbageを甘酸っぱく煮たもの、プランテーンのマドゥーロ(素揚げ)、プランテーンは緑色のものは甘くなくて、黒くなるほど完熟になり、甘くなる。それぞれ調理法が微妙に違う。オッソ・ブッコのような煮込み。骨は外してあり、肉は崩してある。これは時間がかかるので昨日作ったそうだ。あとは、少し味のついた白いごはん。すべて、ワンプレートで。赤ワインとともに。デイビッドさんもお手伝い。撮影のあと満腹。雨も止む。デザートはdevil's food cakeとミルク入りコーヒー。5時半スタジオ戻る。バックアップして、whole foodsまで歩き、食材買って帰宅。キャベツと揚げのコンソメスープにインスタントラーメン入れて食べる。


2009年08月01日(土) 晴れ 暑い

昼起床。バナナ、ネギ入り炒り卵(バター)、キャベツと揚げのコンソメスープ、六穀米(お赤飯みたい)、コーヒー。洗濯開始。夕方スタジオ。8時benefit art auction in honor of 50 years Tibetan resistanceへ。かわいいデザインの多分チベット産のラガービール。大盛況の会場で、作品みたり友達に会ったり。キャンドルを使ったイベントが隣のalleyで行われ、そこの雰囲気とあいまって、幻想的で素敵だった。写真撮りまくる。10時、となりブロックの食堂でチャーハンとhot and sour soup(どちらもいまいち)。夜のチャイナタウンはどの店も早く閉まってしまうのでつらいところ。歩いてB♭。甘めのギムレットを1杯飲んで電車で帰宅。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage