仕事が続いたので休みの日とする。昨日から少しずつ春に近づいているような暖かい日差しだ。昼過ぎ起床。チョコレートロールケーキとオレンジジュース。シャワーを浴びてcommuneへ。カットとカラーをやってもらい、シルバーの靴底ショルダーバッグを購入。帰宅し、ほうれん草＋納豆のスパゲティを作って食べ、本を読みながら少し寝る。起きてスパゲティしょうゆマヨと赤ワイン。明け方までだらだら起きて本を読み、腹が減ったので餃子を焼いて食べる。タラモアのロックも飲む。

昼起床。コーヒーと大福、オレンジジュース。家で電話やメールなど。インスタントラーメンを作って何ものせずに食べ、スタジオに出て郵便物の整理。ターゲットの服が届く。ジャケットは返却する事にする。アーモンドチョコレート、green machineジュースを飲む。７時半angel's shareにてえまさんあつしくんと飲む。love supreme、gin martini。串揚げ、カキフライ。サンライズで買い物して、ベッドフォードのお宅におじゃまして鍋をごちそうになる。のだめ１６巻を読み、なぜかテレビでsex and the cityの最終エピソードあたりを連続放映していたので、つっこみ入れながら観る。お茶もいただき、１２時くらいにおいとまする。

昨日の夜降った雪が早くも溶け始めている曇り空。昼起床。GIONボストン見送り、コーヒーとオレンジジュースと大福を食べ、スタジオにて滞っていた作業、電話連絡など。お弁当の明太子スパゲティ、食後コーヒーとアーモンドチョコ。届いた雑誌を読む。８時出て帰宅、赤ワインとブリーチーズとfinn crispとコルニション。豆腐のみそ汁にポトフを半分混ぜてみたらおいしい。白米、納豆、ネギ入り炒り卵の残りを食べる。実家に電話する。風呂に入りながら吉行淳之介「原色の街」途中まで。

昼起床。コーヒー。Du Montにてブランチ。Du Mont Burger（グリュエル・チーズ）とフライとカプチーノ。その後、洗濯をする。終わってから昼寝。オスカーみながら晩飯。コチュジャン漬けサンマのグリルと大根おろし、白米、納豆、豆腐とネギのみそ汁。食後タラモアのロック。

昼起床。コーヒー。目玉焼きとごはんと納豆。pier94のarmory showへ。たいへんな人の列に並ぶが、割とすぐ入場できた。どんどん観ていく。商品として並べてある売り物としての作品という感じで、売りやすそうな小さい分かりやすい作品が目立つ。いまひとつ印象に残るものが無いままに過ぎる。カフェでチョコレートマフィンとコーヒー。８時まで観て終了、歩いて8Ave５０streetの駅まで戻る。薬屋で買い物して帰宅、トイレの壊れた金具をとりつける。
晩飯はイタリアンソーセージのトマトソース・パスタ、mesclunとアボカドのサラダ、赤ワイン。今日はJaboulet Crozes-Hermitage 'Les Jalets' 2003を飲んでみる。sylah１００%、ヤクルト系の軽い味。

８時半起床。ホットチョコレートを飲んでスタジオ。電車が途中で何度も止まり、いつもより２０分くらい遅れる。機材もって各駅停車のRでブルックリン9th street 4th avenueまで。森さんスコットさん宅に１１時半ころおじゃまし、シルキーテリア２匹が出迎える。抹茶とお菓子をいただき、歩いてbuttercupへ。buttercupストアドッグといっしょに撮影し、１時間ほどで終了。近所のpressというカフェでランチ。ゴートチーズとアルグラとオリーブペーストのサンドイッチ、きゅうりのピクルス、ラテ。beacon's closet、matterという雑貨屋をみて、翼のついた金と銀のキーホルダーを一個ずつ買い、oakにも寄る。電車でスタジオ戻り、データをセーブし、ハードドライブの設置など。７時半頃出て、H&Mに寄って安くなっていた黒いブラウスとクリーム色のベイビードール・ワンピースを買う。ふたつあわせて６０ドル台というのはうれしい。ほくほくしながら帰宅。昨日のポトフ（肉無し）、バゲット、ブリーチーズ、コルニション、赤ワイン。GION遅く戻り、Barcadeへ。UFOひとくち飲む。寒い中、たくさんの人でごったがえす。帰宅し、白米に納豆少しとネギ入り炒り卵をかけて食べる。

７時半起床。コーヒー、大福を食べてスタジオへ。９時半ころ機材を準備しようとしたらデリックさんから電話で撮影キャンセル。日本の編集部に電話する。写真のスキャン＋メールなどして、１時過ぎ38street bet.7ave&8aveにあるラーメンキングというあやしい日本食屋へ。餃子と塩ラーメンを食べる。麺硬めでオーダーしてちょうどよい。わかめ、もやし、厚いチャーシュー、なると、海苔、シナチクがたっぷり。味薄め。B&Hで外付けHDとコンパクトフラッシュなど買ってスタジオ戻る途中whole bodyでハーブリキッド類やマルチビタミンを買う。スタバのコーヒー飲みながら溜まった請求書を出し、先日撮影したメッセンジャー写真セレクト＋アップロード作業。８時過ぎ出て、fedex寄って、whole foodsで食材買って帰宅、晩飯準備。和風ポトフ（イタリアン・スイート・ポークソーセージ、白菜、大根、ジャガイモ、にんじん、セロリ）、バゲット、ブリーチーズ、フィグのジャム、はちみつ、ロックフォールチーズ、コルニション、りんご、finn crisp、ハモス。Cotes du Ventouxを飲む。ところで昨日の夜はDVDで「secretary」という映画を見た。マギー・ギレンホールは絶妙なブスだ。弁護士役の白目がちな目が気になった。２、３日前に村上訳「グレート・ギャツビー」読了する。初めて読んだ。このような話だったとは思わなかった。ロングアイランドやマンハッタンの当時の景色が現在の景色とたとえどれだけ違っているとしても、同じ地で暮らしているからその雰囲気は分かる。それがおもしろい。

昼起床。コーヒー、いなり寿司。スタジオにて昨日撮影したデータの整理と、複写のデータDVDや請求書を制作。インスタントのごぼうみそ汁といなり寿司を食べる。５時過ぎ写真を届けに行く。そのままブルックリンのatlantic avenueのtargetへ。駅からモールへの道を一瞬迷う。proenzaのシリーズはほとんど売り切れで買えるものは無く、8th streetまで戻る。astor wineでcrozes hermitageを買ってangel's shareでlove supremeを飲みサンライズで買い物して帰宅。晩飯は鶏がらスープ鍋（白菜、豚肉、ほうれん草、豆腐）、白米、納豆、ちりめん＋酢醤油。熱燗少し。

１０時起床。スタジオにて機材もってイーストビレッジの蕎麦屋集合。ランチを食す。いくらおろしそばといなりずしとミルク豆腐、お茶。１時dave's quality meat。店内など撮影し、２時eldridgeの自転車屋へ。メッセンジャーなど２０人ほど撮影、５時頃終了。marie belleにタクシーで移動、mochaのミルク入りホットチョコレートを飲む。barney'sやintermixを見て試着だけする。キン・カオというタイ料理屋にてディナー。鶏の串焼き、パパヤサラダ、もち米、揚げ豆腐などの前菜もりあわせ、グリーンカレー、タイ米、魚の笹蒸し焼き、pad thai、シンハー・ビール、ドライなリースリンク、デザートにアイスクリーム（ココナッツ、抹茶、あずき）、ジャスミンティー。１０時頃解散、スタジオ戻って機材置いて電車で帰宅。

昼起床。コーヒー、オレンジジュース、りんご、バター＋はちみつトースト。スタジオにて機材準備して３時bryant park hotel１８階へ。organicデザイナーの撮影。コットン栽培まで行う人。５時頃終了、スタジオ戻ってデータの整理。クッキーとラムレーズンチョコレート、コーヒーを少し。７時半matsuriにて会食。枝豆、茄子田楽、アルグラとアボカドのごまあえ、レンコンのきんぴら、かにしゅうまい、タコの梅わさびソース、うなぎパイ、チキンとシーフードの土鍋ご飯、刺身と寿司のもりあわせ、ビール、熱燗。デザートに黒糖アイスのせたアップルそば粉クレープ、煎茶。１０時半ころ解散、電車で帰宅。

昼起床。コーヒー、オレンジジュース、アボカド・トーストとバター＋はちみつトースト。スタジオに出てブックの整理。５時アルゴンキン・ホテルのバーにて江部さん、ひびのさんとミーティング、７時となりのdbビストロにてディナー。croze hermitageをボトルで頼み、prix fixeの３コース。アルザス風らしい。牛肉ののり巻きのような形をしたもの、味はごはんが欲しくなるような濃さ。mache、トマト、きのこのソテーが敷いてある。アペなのにメイン並みの量でおののく。メインはポークチョップ、マスタードソース。これも濃い。sauteed green、ベイビーターニップ添え。ぐねぐねのパスタが小さい鍋に入って付いてきた。デザートはチェリー入りチョコレートムース・タルト、バニラアイスクリーム添え。コーヒー。おいしくいただいて１０時頃解散、スタジオ戻ってブックを置いて電車で帰宅。風呂に入る。

昼起床。コーヒー、アボカド、りんご、クラッカー、ハモス。bloomingdalesへmarcのパンツを持っていく。ボタンホール問題は解決、ボタンを縫い直してもらう間に同じフロアのTシャツなど見て試着するが形が見事に似合わないので断念。その後patagoniaに行き、サンプルセール会場の人ごみに酔い、alessiのカフェでホットチョコレートを飲む。帰宅。疲れて昼寝。晩飯はサワラの西京焼、白米、キムチ＋納豆、みそ汁、白菜と大根と芝えび炒め、梅干し。

７時２０分起床。コーヒー、オレンジジュース、ハワイのはちみつ＋バタートースト。スタジオにて機材準備して１０時broadway+houstonのビルの中のギャラリーへ。紙皿の作品を撮影し、１時半スタジオ戻る。データの整理、送付など。green machine juiceとピーナッツバタープレッツェル、コーヒー。インド屋にてテイクアウトのkeema peas curry、水。７時過ぎ出て、ソーホーのbloomingdalesにてmarc by marcのセーラーパンツを買う。その後、ボタンホールとボタンがひとつずつ無い事に気付く。歩いてave.A&houstonのdiscovery wineへ。新しくて広いワイン屋、品揃えも豊富。Jaboulet -Isnard Cotes du Ventoux 2003を３本買い、歩いて北上する。せいこさんに電話してちょうどいいタイミングで合流し帰宅、あきさんも来る。デリで買った食材で小ワインパーティー。クラッカー、ロックフォールチーズ＋はちみつ、ブリーチーズ、パストラミ、にんじん＋ハモス、梨、ぶどう、ワカモレディップ、アボカドとmesclunのサラダなどつまみながらワインをあける。アンチョビとにんにくのパスタをつくって食べる。GION遅く戻り、たかしおさんも来る。ワイン味わい尽くした。午前２時半ころ解散。

１１時起床。立て続けに電話で仕事の話。暗室予約し、コーヒーとオレンジジュース、たらこご飯。イーストビレッジの酒屋に電話して探していたワインの存在を確認する。スタジオに出て郵便物チェックして暗室道具一式持ってmorganのmacラボへ。３時から５時までプリントし、スタジオ戻って発送準備。大手まんじゅうを一個たべる。７時過ぎfedexにドロップし、ソーホーのNY vintage wineのwine barで行われる写真展のオープニングへ。二階の半分だけを使ってひっそりとパーティーしているが、ふるまいは豪勢。赤ワインを２杯とパテ、サラミ、チーズなどのおいしいおつまみを少し。森さんと合流してお話しつつ飲む。８時半には出て、blooming dalesとsephoraを少しみてdean and delucaでハワイ産ハチミツなど買って帰宅、晩飯の準備。肉野菜炒め（にら、キャベツ、豚肉、ソーセージ、もやし）、白米、卵納豆＋もみ海苔、昨日の残りのみそ汁。

１０時起床。外は雪。コーヒーを飲み、一歩外に出た途端に吹雪で、今日の撮影を金曜に延期してもらうようにその場で電話する。スタジオにて事務作業。ダンキンのプレーンドーナツとコーヒー、チョコレート、プレッツェルなどまともな食事をしないまま夜。８時頃帰宅し、具沢山みそ汁（豆腐、揚げ、白菜、にら）を作って食べ、メトロポリタンの赤いバーへ。少し雪が舞っている。場所によっては深く積もっていて歩きづらい。 Jaboulet -Isnard Cotes du Ventoux 2003を飲む。このワインはルビー色の軽いプラム風味のテーブルワインだが、なぜかここ最近のお気に入り。retailerを探し出して買いに行きたいと思っていて、卸業者にメールした。ゴートチーズとパンもオーダー。グラスを誤って割ってしまった。帰宅しシェリーを少し。

昼まで寝る。起きたら部屋が寒い。暖房がついていない。新聞社や法務省へのメールをひととおり送って、３時半ころふじもりさん宅へ。途中で買ったlittle pie companyのアップルパイを食べて、コーヒーをいただきながらミーティング。５時半ころスタジオ戻ってベタのスキャンとメールする作業。８時半頃まで。外に出たら雪がうっすら積もっている。angel's shareでhot toddyを飲み、サンライズで買い物して帰宅、晩飯。豆腐と揚げと白菜の鍋、白米、納豆、海苔。食後シェリーを飲む。暖房がまだつかない。シャワーのお湯もぬるい。

１０時半起床。コーヒー、オレンジジュース、アボカドトースト。スタジオにて写真のリタッチ、発送準備、アップロード作業など同時に。fedex発送。３時市川さんが来る。大手まんじゅう、コーヒー、ピーナッツバターのプレッツェルを食べる。６時半出て、MoMAのダグ・エイケン「sleep walkers」最終日を観に行く。MoMAの外壁周辺５カ所で上映している映像作品はニューヨークに住む５人の生活が同時に進行する。MoMAのガーデン内で３面同時上映しているのが圧巻。ドナルド・サザーランドだけが異色の結末。約５０分でひととおり見終えた頃には体が冷えきっていた。電車Gで帰宅。醤油ラーメン＋ソーセージとキャベツ炒め、餃子、ビール、ごはん。

９時起床。コーヒー。１０時半スタジオ。機材の準備をして１１時ふじもりさんが来る。大手まんじゅうとコーヒー。タクシーでlong island cityのflux factoryへ。スタジオの人々のポートレートを撮影。とても気持ちよく撮影できた。バナナを一本いただく。２時過ぎ終了、カーサービス呼んでスタジオ戻る。機材だけ置いてコリアンタウンへ。soon tofuの店でコンビネーションとごはんと前菜いろいろ、お茶。あたたまる。スタジオ戻って撮影データをアップしたり以前のデータを加工したりして、８時ころ出る。帰宅し晩飯。おろしポン酢ハンバーグ、キャベツの千切り、つけあわせスパゲッティ、白米、納豆、白菜のスープ。ジン＋オレンジジュース、タラモアのロック。

１１時起床。gimme! coffeeにてカプチーノとオレンジのデニッシュ、コーヒー。洗濯を開始する。合間にクリーニング屋とhardware storeに寄る。インスタントのとんこつラーメン高菜ネギを食べ、部屋の掃除。ビニールカバーを壁にかける。終えたらもう外は暗い。metropolitanの赤いバーでduck liver pateとパンとJaboulet -Isnard Cotes du Ventoux 2003を飲む。このワインうまい。今度酒屋で探そう。帰宅し、白菜と椎茸入りの餃子スープ、白米、納豆で晩飯。

９時過ぎ起床。コーヒーだけ飲んでメールチェックして、１１時過ぎ家を出てミッドタウンのfour seasons hotelへ。L'Atelier de Joel Robuchonのオープンキッチンのカウンター席にてGIONバースデー・ランチを食す。グラスのソーヴィニオン・ブランを頼み、さっそくアミューズが運ばれる。pork liverとフォアグラとパルメザンの泡とムースが小さなグラスに３すくい分くらい入っている。既に至福。小さい丸バゲットあたたかくて香ばしい。バターつけてかじる。次、ロブスターラビオリ、シェリービネガー・マヨネーズで和え。ターニップの薄切りで包んであり、aged balsamic vinegarとペッパーなどのソースが周りに。ほんのり甘い。これはバースデーのサービスであった。次は、ツナのタルタル。角切りのツナがベルペッパーの薄切りに挟まれトップには小さなうずらの目玉焼き、さらにその上に赤い胡椒と塩がほんの少し。セラーノハムが角のようにまわりに飾ってある。セルクル固めを崩すのが惜しい。ソースは黄ベル・ペッパーとaged balsamic vinegar。黒い皿の上の赤と黄色の彩りは和風だ。次、ホタテのsea weed butter、ベーコンチップ入り。本当に細かく砕いたベーコンのスモークと海苔（？）の風味が利いたバターソースの中にソテーしたホタテ。貝殻にのっかっている。貝の下には岩塩とレモングラスが飾られている。この時点で結構腹にたまってきた。次、わたしはmonk fishのソテーにレッドベル・ペッパーとラビオリの皮、ターメリック味のスープ仕立て。付け合わせは小さい赤いココットに別盛りになったマッシュポテト。魚の質感が肉のような弾力。スープはベースはカレー風味だが、薬膳のような複雑な味。さっぱりしている。マッシュポテトはバターの中にポテトを入れたと形容した方が良い、とてもリッチな味。GIONはSweetheartsのソテーにマッシュポテトとアスパラとキノコ（セップ茸？）。Sweetheartsとは何か分からなかったが、これはリードボー（子牛の胸腺）というものらしい。生まれて初めて食べて、がつんとやられた。白子のようにリッチ＆クリーミーでしっとりしているが、こしあんのように少しざらっとした食感もある、レバーのようなもの、とでも言えるか。衝撃をうける。これは次来る機会があるなら、また絶対食べたい。前半は和を意識した盛りつけとクリームを使わない野菜ソースでさっぱりメニューが続いたが、後半でフレンチのこってりさをぶつけてきたので、このコントラストが良かった。続いてデザートの前のデザート。小さなグラスに入っているのはレモンムースにグレープフルーツのジュレー、その中に白い丸い卵のようなココナツミルク・ボールが浮かんでいる。一緒に口に入れると、丸い玉がはじけて中からミルクがあふれる。驚きは続き、Le Pamplemousse - Grapefruit with Wine Gel?e and Mint Sorbetはミントのソルベ初体験。口の中の温度が一気に下がる。GIONのマロンのデザートは、ごろごろした栗自体を味わうデザート。一緒に盛られた茶色い唐揚げのようなボールを食べると中から暖かいチョコレートが流れてきた。コーヒーをいただき、最後にまたまたサービス。皿にBon Anniversaryとチョコで描かれたミニタルト５種盛り＋ベリー＋ロウソク一本。バースデー祝いと言っておくだけで、ここまでサービスしてくれるとは本当に感動。タルトはレモン、チョコ、チョコ＋ナッツ、オレンジなど。どれもおいしい。ベリー類も完熟。ありがとうロブション、驚きは楽しい。知らない食材を知らなかった食べ方で食べる機会は、そんなに無い。ロビーのソファで少し休憩し、madisonを歩いて、porsche designに立ち寄る。チタンの軽い時計など見せてもらう。車椅子の日本人の男性がメガネを試着している。４時間後くらいにふと、あれは川崎和男氏であったことに気付く。バカラをみて、バーニーズをまわる。ヘルムート・ラングのジャケットがかっこいい。しかも珍しく似合う。欲しいが少し迷うことにする。スタジオ行って事務作業、写真のアップロードなど。少し昼寝する。７時半出て帰宅、山菜雑炊の卵ねぎ入り、梅干し、しらす、キムチなどで軽い晩飯。

１０時半起床。大手まんじゅう、コーヒー、オレンジジュース。キオスクのサンプルセールへ。靴下２足とノースリーブのシャツを買う。バーニーズcoop地下で３９ドルまで値が下がったドレスを購入。oliveでランチを買ってスタジオへ。パンプキンニッケル＋アルファルファ＋アボカド＋トマト＋チェダーチーズ＋オリーブペーストの、とてもとてもうまいサンドイッチ。久々にサンドイッチで感動した。チョコレート＋レーズン＋ナッツの組みあわせの、かりっとしておいしいクッキーを食し、コーヒー。メルマガ関連の仕事、電話、メールなど事務作業し、撮影したモデルのために写真をアップするが、iWebはあまり使い勝手が良くない。８時出てbedfordのジム。混んでいる。トレッドミルと筋トレ少し。spike hillでギネス。帰宅して晩飯。ショートリブの焼き肉、キャベツ、しいたけ、ねぎ。白米、豆腐とネギのみそ汁、ビール。

１０時半起床。コーヒー、オレンジジュース、大手まんじゅう。スタジオに出てインボイスの作成など事務仕事の日。デリで買って来たハムとレタスとトマトのサンドイッチとチップス少し、green machine juice少しとコーヒー。夕方みかさんたちが来てハムスターの飼い主もやって来てスタジオ内で撮影がある。薬屋で紙類を購入。みんなでなかなか来ないタクシーをやっとひろってチャイナタウン。大四川菜館で火鍋を囲む。入れた具は、豚、ラム、トマト、レタス、香菜、冬瓜、beef tripe、ライスヌードル、豆腐、フィッシュ・ボール、ワンタン。ソースはセサミとスパイシーソース。青島ビール。１０時頃まで食べておなかいっぱいになり満足。風が強くて寒すぎるcanalを歩いて電車で帰宅。

７時半起床。コーヒー、大手まんじゅう。カーサービス呼んで１０時チャイナタウン。１時間程で撮影終了、近くのマンハッタンブリッジ下のモール内にある88 palaceにて飲茶。焼き餃子、エビ蒸し餃子、ニラえび蒸し餃子、焼きそば、豆苗炒め、ポークリブ（骨付き）、揚げ春巻き＋ウスターソース。マスタードと醤油。お茶を飲む。おなかいっぱいになる。ここの飲茶はとても良い。また来たい。電車でスタジオ戻り、撮影データの整理加工作業を延々とやり、昨日撮影したデータをアップロードしたりする。１４階の空き部屋をチェックするが日が入らずカーペットなので即却下。ブルーベリージュースを飲む。８時半出てfedexに間に合う。angel's shareにてbelliniとbushmillsのロック。サンライズで買い物し、めんくい亭にて煮干しラーメンと半チャーハンを食べて帰宅。

５時４５分起床。コーヒー、大手まんじゅう、卵かけご飯。機材もってタイムズスクエアへ。朝から電車は混んでいる。今日は確実にこの冬一番の寒さ。最高気温が華氏１８°F。ロイターのビルに入っている証券会社の撮影。ロビーで待ち合わせ、ごあいさつ。eizoのモニターがずらりと並ぶ大講義室のようなすり鉢上の部屋で既に社員の方々は働いている。続々と役員も集まり、８時半社員が前の方に集まって来て式が始まる。あっというまに終了、その後社内を撮影してタイムズスクエアを撮影し、グランド・ゼロとなりのファイナンシャルセンター内を撮影しに行く。眺めの良いロビーなど。昼過ぎ終えてタクシーでスタジオもどり、データの整理。GIONが買って来たデリのcajun turkey sandwich on hero（ごま）、コーヒー少し、ブルーベリージュース少し。昨日アップし忘れたデータをやりなおすなど作業続ける。８時半出て、タクシーでLESのコンジービレッジへ。豚肉とピータンのおかゆを頼んだら、明らかに焦がした味で口の中が変になる。お茶も渋過ぎ。小龍包は皮が硬い。ちょっとがっかり。森さんからの連絡を待つ。マークのショーが１時間１５分も押したらしく、１０時過ぎbowery ball room前にて会って中に入る。すぐにAPCデザイナーのジャンさんと楽屋で会い、インタビューと撮影。言葉の端々にちょっとひねくれたスマートさがにじみ出る、かっこいいおじさん。ジョナサン・リッチマンのライブは１１時過ぎからスタート。スーツ姿のドラマーとアコギ１本のジョナサン、構成員２名のライブはボブ・ディランのような感じの年季が入ったパフォーマンスでじんわりと感動。１時近く解散し、タクシーで帰宅。タラモア＋トニック、チキンラーメン卵のせを食べる。

９時起床。コーヒーと大手まんじゅう、納豆ご飯。１０時半家を出てGでClassonまで。そこからyukiさん宅。撮影してコナ・コーヒーとチョコレート・ロールケーキをいただく。カーサービスで移動し、south elliot streetのお宅撮影。mattaで働いていた人で、現在ホーム・デポーのデザイナーをしているメキシコ出身の女性。完璧に朝食が支度された食卓に驚く。赤いソファや椅子、仕事机のイメージボードなどセンスが良い。撮影後、フルーツフレーバーのお茶、グラノーラといちごとブラックベリーとバナナヨーグルト、クッキー、ゴートチーズとトマトとバジルをのっけたマフィン＋オリーブオイルなど、すっかりごちそうになって電車でスタジオ戻り、データを整理。昼寝。目が疲れないようにブルーベリージュースを飲む。９時頃出て帰宅、晩飯。大根の千切りと豆腐と揚げの鍋、煮物の残り、白米、ごま塩、ビール。大根がおいしい。

８時４５分起床。コーヒー、バウムクーヘン、大手まんじゅう。椿昇芸大講義の続きを聴きながらスタジオ。この講義はめちゃくちゃ面白い。この人の話術はすごい。機材を持って１１時グリニッジビレッジのperry streetのアパート。トライベッカ・フィルム・フェスティバルのコーディネーターなどをしている女性の部屋を撮影し、その後近くのosteria del solにてランチ。パンとサンドライトマトのペースト、ボッタルガのリングイネ。新人ウェイターの間が致命的に悪い。２時、ミッドタウンのセットデザイナーのお部屋を撮影。さすがプロ、完璧なライティング。白いスピッツが、吠えて威嚇→消沈→にじり寄り→腹見せ→帰り際には寂しくて吠える、という変化を見せておもしろかった。５時頃スタジオ戻ってデータを現像処理などして、８時過ぎfour seasonsにデータを届け、ホテルのロビーで待ち合わせて近所のフレンチLa Bonne Soupe。打ち合わせしつつprix fixをオーダー。トマトクリームスープ、バゲットとバター、ハウスの赤ワイン、メインはvealのしいたけソースとマッシュポテト、デザートにフランとコーヒー。しいたけソースは白米が欲しくなる味。１１時頃まで。電車で帰宅。

9時起床。コーヒー、バウムクーヘン、大手まんじゅう。椿昇の芸大講義を聴きながらスタジオへ。機材をもってチェルシーマーケット向かいのビルで待ち合わせて上の階の会社で撮影。ロビーからポップな雰囲気で、赤いバランスボールが転がり、そして赤い丸いソファが配置してある。会議室にはNYの地名がついている。社長の女性が颯爽とジーンズ姿で出迎える。短い対談の後、ワンブロックに及ぶ広いフロアーを案内してもらう。ものすごいカフェテリア、プレイルームなど、羨ましい職場環境だ。３０分の短い面会を終えてスタジオ戻り、データの整理。デリで買ったチキンカツレツ・サンドイッチとチップスとピクルス、green machine juice、コーヒーのランチ。３時からソーホーの狭いモデルエージェンシー集合。少し遅れてフランス人のモデルが生後４ヶ月の子犬と一緒に登場。外で撮影。髪型がボブになっていた。天気が悪い。５時頃戻り、フィルムを出してデータをまとめてDVDに焼き、コンタクトシートをプリントアウト。こぶ茶とピーナッツバターのプレッツェル、アーモンドチョコ。日本から仕事の電話で話す。９時前帰宅、晩飯。熱燗、やっこ、アルグラのおひたし、目玉焼き付きハンバーグ、白米。パイナップル。

１１時起床。コーヒーを飲み、バターとジャムのトーストを食べ、スタジオに出て撮影したデータの整理。おととい買ったレンズが早速届く。重さがあり、安っぽくはない。アーモンドチョコレートと大手まんじゅうを食べ、お弁当の明太子パスタ。green machine juiceも飲む。エディーさんから電話有り、マイアミから帰って来たとのこと。さっそくODINへ。ストアクレジットをもらって、GIONバースデープレゼントの買い物。剣と馬蹄などのチャームがついた黒ずんだシルバーのペンダントを購入。その後、バーニーズに行くがもう閉まっている。サンライズで買い物して、wine barへ。一階の奥の席で、wine tasting とチーズ盛り合わせをオーダー。ワインは３種類をハーフグラスで選べて１３ドル。2005 seventy seven riesling、2003 chateau lafayette reneau pinot noir、2001 pellegrini vintner's pride encore。チーズもすべてニューヨーク産。くせのないまろやかなカマンベール、黄色い少ししょっぱいゴーダチーズのようなチーズ、苦めのスイスチーズ、ブルーチーズと干しぶどう。ピノ・ノワールがナッツのような香ばしい香りで、カマンベールともよく合う。これは今度ボトルを買いに来ようと思う。このテイスティングはお得。チーズといっしょに供されるバゲットも、ぱりっとしている。満足して帰宅、軽い晩飯。白菜と豚肉の重ね蒸し、ネギと豆腐のみそ汁、納豆、白米、海苔。

宇壽山貴久子 ｜MAIL ｜HomePage