バターロールをちょっとアレンジして、ベーコンロールを作ってみました。
しかし、第１発酵でなかなか膨らまず、何度かトライ。
ようやく膨らんで、ベンチタイムの後に成形し、第２発酵へ。
バターを塗って、オーブンで焼きましたが……、どうも小さい。
でもとりあえず、味は美味しかったので、発酵時間をちょっと調節すれば大丈夫でしょう。
いい目標が出来たわ、うむ。


さて、明日は紅茶のシフォンです。
紅茶のシフォンは、個人的にも好きですからね。
うまく出来上がって欲しいものです♪