ヴァレンタイン限定小説に登場した、マーブルチョコのパウンドケーキ。
当初、ヴァレンタインに作る予定で、時間がなくて断念していましたが……。

今日、１週間遅れましたが、試作品を作ってみました。

今回のポイントは、プレーン生地とチョコレート生地をマーブル状に混ぜること。
粉類が入る前までは一緒に作り、そこから２等分して、それぞれ粉を入れます。
小麦粉とチョコレート代わりのココアパウダーとの割合は９：１。
小麦粉を２：１の割合で分け、２の割合をプレーン生地用、
１の割合をココアパウダーと一緒にチョコレート生地用として、それぞれに入れてサックリと混ぜます。
それぞれ、風味つけにバニラオイルを入れ、プレーン生地の中にチョコレート生地を入れて、軽く混ぜます。
ここでしっかり混ぜると、マーブルにならないので注意。

パウンドケーキ型に半分の量を入れて、空気抜きをしながら型全体に生地を流し、
残りの生地を入れて、また空気抜きをしてオーブンへ。
我が家はガスなので、１７０℃で４５分（電子レンジの場合だったら、１８０度で４５分でＯＫ）。
焼き上がったら、ケーキを倒した上体でケーキクーラー（網）へ。
縦にしてしまうと、せっかくの生地が縮んでしまうので、ケーキは絶対に横で。
……と、思っていたのですが、思った以上にふくらみがなくてガックシ（泣）。
やっぱ、少しでもベーキングパウダーを入れるべきだったのかなぁ……。
次回に向けての課題が誕生しました（笑）。

で、しばらく冷ましてから、運命のケーキカットへ。
見てみると……、うんわ、いい感じでマーブルになっている！！
１人でメチャクチャ、感動していました（笑）。


夕食後、両親に試食してもらったら大盛況。
もっとしっとりしていれば、もうバッチリです。
父曰く、「来週も作ってくれ」とか。ら、来週っすか（笑）？？
来週は、別のをトライしようと思っていたのに……（まだ分からないけど）。

と、いうことで、まだ課題はありますが、無事成功、ってことで。
明日、職場にも持っていくので、反応が楽しみです♪