ラッピングが多いです。
お客さんも多いです。
レジに入ったら、出て来れない上、仕事が進みません（号泣）。
年末は、いつもこんな感じなんですけどね。

さて、話は昨日になるのですが、
毎年お馴染みのクリスマスケーキを、姉のアパートで作成しました。
今年はバナナシフォンです。
練習の時は表面が固すぎたのですが、
本番では早く型から外しすぎて、下の方が穴が開いてしまいました（泣）。
けど、生地の柔らかさと味は練習よりよかったから、
それはそれで安心したんですけどね。
来年は、もっといいケーキ作ってやる！


さて、次のイベントはヴァレンタインですね。
今年はトリュフだったからなぁ。何にしよう？
ゆっくり考えますか。