■イトコが遊びに来ていたので、
ネットできませんでした・。
画材とか色々「オタクな物」片付けて
大掃除しちゃったよ。バカだわ、私・・。

そのいとこを連れて、日本酒の作り酒屋へ行って見学とか
利き酒をしてきたら、ああた、さっきからクラクラして
堪らないのよ・・・。
明日二日酔いかもしれないです・・・・。
きき酒で二日酔い・・・・・。
動悸がするーーーーーーーーーーーーーーーー

しかし、見学ツアーの案内おじさんは
カッコイイ。
こう、自分の仕事に自信とか誇りを持っている
ヒトはやっぱりかっこいい。
自分の息子のことを語るように熱入れて笑顔で
酒作りを語るおじさんは光っていました。

んで、ツアーの最後に
できたての日本酒を貯蔵桶（？なんて言うのか・・）
から飲ませてくれたんですが、
お酒飲めない私でも
美味しい！と思える口当たりの良さ！
しかし、かなり度数はキツイらしい。
まだ酵母が落ち付いていない状態なので、
スパークリングワインのような味がしました〜
日本酒がよ？できたてほやほや。

日本の醗酵食品は世界に誇れるクオリティー高さで
世界一だ！と熱く語るおじさん。
いやぁ、職人って良い顔してますね。