例えば某ハンバーガーチェーンが
徹底したマニュアルをもとにして
一様に均一な接客が出来る工夫をしている

「出来ないよりも出来る方がよい」

ボクはそう思っているマニュアル肯定派だが
かといって、それで全てが賄えるなんて露ほども思わない

【最低限】の接客がクリア出来るに過ぎないだけだ

高校生らがアルバイトとして社会の一端で働く

年齢的に社会常識をともなわない彼らに
商売上の最低限の接客をさせるには有効な策だと思う

最近そのハンバーガーチェーンでは
アルバイトに中高年の方を雇っているところがある

ボクがたまにお昼を食べに行く店舗では
ボクよりも目上の方がカウンター越しに接客くださる

そつのない心配りとマニュアル以上の応対

確かに動作の上では
歯切れの悪いところもある

しかし、その方達の接客に不満はない

たかだかハンバーガーではある(笑)

だがそこに「もてなしの心」を感じるのだ

年齢と経験が人間にもたらす値打ちは
実はこういった日常のなにげない部分にあらわれる


翻ってこの日曜日に
某大手大衆中華料理店に行った

いつもの店じゃなく飛び込みの店だった

ボクの注文を取りに来た店員は
だいたい同年齢くらいの女性だった

･･･

どこかに電源のスイッチでもあるのか？
そう思わせるほどにロボットの様な応対だ(笑)

他のテーブルで注文を訊く姿を観察しても
判で突いたように全く同じ応対をしていた

失礼承知で言いたいが
自分の状態に疑問を感じないのか？

今までアナタが生きてきたなかで
蓄積された経験を生かすチカラはないのか？

確かに落ち度はない
しかし、それ以上のものがなにもない

重ねて失礼を承知で言いたいが
何も知らない高校生が
マニュアルどおりにやる方が
余程マシに思えた


反面教師として大変勉強になった

【生きてきた値打ちを生かさなければ】

痛烈にそう感じつつボクは餃子を食べていた