漬物好きな僕の冬のぜいたく

すぐき

とっても高いのだが
安物は絶対においしくないのだ

千枚漬

これも安物は
添加物の味ばっかりでおいしくないのだ

千枚漬には思い出がある

それは苦い思い出だ

大学時代の冬休み
千枚漬で有名な「大●」の工場で
短期のバイトをしたことがある

当時で日給\12000
この破格の賃金につられた僕は
12/1〜12/31まで不休で働くつもりだった

取らぬタヌキの皮算用=\360000(笑)

がしかし
その労働は苛酷を極めるものだった

冬の厳しい最中に早朝5:30出勤
死ぬほど働いて帰りは午後11:00

水を使う現場はとてつもなく寒く
指を使う作業で日増しになくなる握力

やがて指先が腫れ上がり
手首は腱鞘炎を起こし
ギターなどとてもじゃないが弾けなくなった

14日でダウンした

バイトの途中でケツを割ったのは
後にも先にもこれっきりだ

本当にしんどいバイトだったが
唯一楽しみがあった

休憩室にはいつも
でかいタライに山積みの千枚漬があった

昼飯と夕飯で
千枚漬が食べ放題だったのだ（笑）

あの時に舌が肥えたのかもしれん…