昨日、帰って来てから少し体調が悪かった私は、
今日も1日、お布団の中でした。
そうして、お昼間にパパと娘が、お買い物に行って、
スーパーで晩ご飯の買い出しに行ってくれたのですが、
娘が吸い寄せられるように試食して(笑)
買って来たのが、「豆乳鍋」のセット。
これは豆乳をあたためた中に、お豆腐を入れる、
湯豆腐ならぬ「豆乳豆腐」なのです。
そして、お豆腐をいただいた後、
最後にその豆乳の中ににがりを入れて、
自家製おぼろ豆腐の出来上がり。
まろやかな優しいお味でした…。
生湯葉を入れても美味しそう(^-^)
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←1/23.24の「ひとコマ」も書いています。
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