 |
|
■■■
■■
■ らっきょう。
…の匂いが取れませんです。
ジムから帰ってきたら、母がラッキョウを切ってました。ええ、根っことか上のねぎみたいなのがまだついたまんまの生のらっきょう。結局手伝わされました。指に匂いが…らっきょう独特のにほひが…。
我が家は毎年らっきょうを漬けます。自家製らっきょう。美味いのですが私はらっきょう別に大好きって訳でもなかったり。作るのは好きですが（笑）。
考えてみるとうちっていろいろ作ってるのかも…。らっきょう始め、しょうが漬けとか梅干とか、梅酒とか。味が調節出来るのがよろしいかと。塩分多少控えめとかさー。あ、そいや○年ものの梅酒が…だいじょぶなんだろか…。
2003年06月19日(木)
|
|
|
