今日は名古屋来てから初めて揚げ物やってみました。
とりあえず手羽先唐揚げを。
う〜ん、揚げ物って油使いまくるねー。
ごそっと減りましたわ。
まず手羽先用の鶏肉を塩コショウしてにんにくとか生姜入れた醤油に漬けて下味をつけて、そのあと唐揚げ粉をつけて･･･
自分で言うのもなんですがかなりおいしくできました。
まぁこんだけ時間かけておいしくなかったらものすごい凹むんでしょうが
なんとか凹まずに済みましたよ。けっこうおいしくできるもんですね。
でもめんどい、正直超手間です。もう当分やりません。
なんだかんだで材料費がかかるし、飽きた頃にまたやろう･･･。



舞月的ギャルゲーです。(つ∀｀)