先日、猪肉と共にもうひとつ
私にとってはとっても懐かしいもののお裾分けが。
（正直こちらの方が興奮したくらい）

子供の頃、春休みに母方の実家近くにある松林で
親戚皆で採るのが恒例行事だった“松露”という茸。
炊き込みご飯にしたり、お吸い物の実にしたりすることが多かった。
ただいつしかそこでは数が少なくなったこと
とても珍しい茸だと知ったのは割と最近で
大人になった今『食べたいな』と思っても手に入らなかった。
（通販であるにはあったが思いのほか高くて躊躇したまま）


傷むのが早い茸だから、もらった時にはスライスされ
味付けもされていたとはいえ松露は松露。
いつもより丁寧におダシを引いて、ありがたくいただいた。

・・・んー！