一日後記

2005年05月06日(金) 雑記。

■朝から左瞼がピクピクしている。
 いつもなら午後にはおさまるのに、おさまらず。
 痛くはないけれど何か気持ち悪い。

■アボカド1個求めてお店を4軒はしご。
 いつもの八百屋さんはここのところの陽気で入荷を取りやめていたり
 スーパーのはまだ真っ青で食べ頃にはほど遠い。
 食べ頃のものを見つけるのが難しい食材。

■鶏胸肉を蒸し鶏にしようと電子レンジに放り込んだら
 うっかり加熱しすぎて中で爆発。
 扉を開けてみると、胸肉の細い方が見事繊維に沿って
 『いかくん』のようになっていた。

■遅まきながら、筍をゆがく。
 自分で筍の下ごしらえをするようになってからは
 灰汁を取り過ぎない方が、好きになった気がする。
 本体半分はお出汁たっぷりの若竹煮、残り半分は明日の照り焼き
 姫皮は先述作った蒸し鶏と共に辛子マヨネーズ和え。

■ラジオで『GWが明けたら職場の先輩が二重になっていた』という
 投稿ネタを聴いて、高校の時の先生を思い出した。
 ただ、その先生の場合は増毛だった。



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