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■brot■
昨日から パン職人気取ってる 雪でした
何となく 五七五で(謎)
そぉ おうちで パンが焼けるんです。
クッキーとかケーキとかなら レシピ通りにやって 上手くいってたんですけどね パンは どぉしても出来なくて 今回 材料の入れ方とかも書いてある本を見つけたので
前までは 生地がまとまらなくて 二時発酵が出来なくて 原因は � ̄�を入れるタイミング ��発酵度合い みたいです。
んで 今日は朝から焼いてました。 コーンパン、ナッツ色々、プレーン、シナモンシュガー 人に差し上げようと思って。 わりと 忙しかった・・・・
2回に分けて生地を作ってて 1回目のを発酵させつつ 2回目のをこねていました。
てかね ボールに生地をたたきつける作業 ボールを太股で固定してたら 青あざになってた〜
今日は暖かかったですね〜 雪は 季節が間違ったかっこうしてました。 だって ノースリとか 今 2月ですよね〜(^−^;
まぁ 良いのです(ぇ?)
あ タイトルのドイツ語 スペルあってるかな・・・?
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