この日はとうとう、あこがれの（笑）「さばのみそ煮」を作りました！！
……まん中の、埋もれてるのがさばです。（＾＾；） いや、うちマンションが古くて、備え付けの電気コンロが使い物にならなくて。火力が弱すぎて、お湯を沸かすのにも20分かかるとかそんなんだったので、もうだいぶ前から料理はホットプレートで全部作ってるのです。なので、「小さい鍋」が使えないんですよ。
今回、注意書きで「さばの2/3が煮汁に浸かってないとうまくいかない」とあったので、さばはひとり分なのに、煮汁は二人分でやったのです。とりあえず、味は激うまでした。（T▽T） 見た目こんなんでしたが、満足です。煮魚がこんなにうまくできるとは。ってか、自分で煮魚作ったの初めてです。
そもそも実家にいる時から、「煮魚」という物をほとんど食べたことがなくて。どうやら、母のレパートリーにはあまりなかったようで、みそ煮なんて食べたことなかったからあこがれだったのですが。…っていうか、ぶっちゃけ母はあまり料理が（自粛）だったので、今私がこういうことになってるわけですよ。（＾＾；） いや、子供のころの食生活って重要ですよ、いろんな意味で。
あと、自分の味覚が、子供のころとは変わってるってのもあるんだろうね。↑の写真の上の白いのはしょうがですが（ほんとはもっと細く切らないといけないのですけど…）、これ全部おいしいおいしいってばりばり食べてしまった。（笑） あんなに嫌いだったのに。っていうか、とにかく全部の料理がそうだけど、たれとか煮汁がめちゃうまいんだよね。それと一緒に食べるとすごくおいしくて。
んで、ごはんとさばと、即席の味噌汁を食べたんですが、このお湯を沸かすのも今、そのホットプレートでやってるので…。さば作った後洗ってお湯を沸かして、って、めんどくさすぎ。マジでいい加減ホットケトルを買おうと決心しました。（＾＾；）＜2年前ぐらいからずっといろいろ見てたのだけど、そう思ってるうちにいつも冬が終わってしまうのだ。今年は絶対買うぞ。
で、こういうのも出てるんですね。↓
http://www.gamecity.ne.jp/ds/sweets/
見てるだけでたまりません。（T▽T） ただ、お菓子は特別な用具がたくさんいるから。またいずれ。（笑）
|
