会社に行かなくなったので、時間のあるときは
マメに自炊しています。元々料理が好きなので楽しい楽しい。
しのみの歯も治ったことだし、お弁当も作ります。

自分は料理を作るとき、レシピを見ません。
かといって誰かに教えてもらってるわけでもありません。
量はすべて、目分量。
誰かが作ったご飯を食べてて、あ、これウマイなと思うと
だいたいの材料と調理法をそこで想像します。
知らない味がするときは、何の味なのか作り手に聞いておきます。
作るときは、それを頼りに再現してみるのです。
食べたこと無い料理も、なんとなく味と見た目のイメージで
やっぱり勘を頼りに具現化してみます。

すると、自分の口にピッタリのおいしいごはんか
ものすごい失敗作のどっちかが出来ることが多いです。
数をこなしてる料理はまぁ失敗無く作れますが
初めてのメニューは、できてみないとわからない。
さながら実験。気分はゲーム。
成功しても失敗しても楽しいし、何度でもやります。
どーにもうまくいかないときだけ、レシピを探します。
まるで攻略本を読む感覚です（笑）

たぶん自分が料理が好きなのは
遊びの一種だと思ってるからなんだろうなー。