29号の日記
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4月に入ってから、電車で帰宅できる日が増えたので、一昨年度までの習慣だった、夕飯の自炊が復活しつつある。 最近のマイブームはお好み焼き。3週間程前に、「つるかめランド」(食品スーパー)で「韓国風お好み焼き粉」を買ったものの、すぐには使わず、2週間程たった先週、試しにあり合わせの野菜を刻み込んで作ってみたら、これが想像以上に美味かった。 先週日曜日に、また同じものを買おうと思って「つるかめランド」で再度探してみたのだが、既に同じ製品は売られていなかったのでがっかり。少しでもその面影を、と思い、市販のキムチを混ぜ込んだお好み焼きを、ここ4日連続で作って食べてる。酸味で食欲増進されて、いい感じである。
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