カリカリ、アツアツ。

野菜を見ながら晩御飯を考えていて、ポテトが目に入る。とりあえず、ポテトを使って調理しようとは思ったものの、どうするかは決まらない。そこで、調理がしやすいように蒸すことに。しかし、ホクホクだけでは物足りなさを感じる。そこで、頃よく蒸したポテトを潰して形作り焼くことに。ハッシュド・ポテト構想スタート。

一つ焼いてみるとこれが以外に上手くいく。回数を重ねるごとに、さらに上手くいく。そして、食べてみると・・・おいしい！！玉葱入れてもおいしそう。うーん。しばらく続きそうだ。

tricot

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