この国のサービス業の方々は、
比較的良い仕事をすると思う。

即ち、ドイツほど事務的でなく、
ロシアほど無愛想でもなく、
イタリアほどうるさくもなく、
フランスほど威張っていない。

あなたがレストランに入ったとしよう。

自分の好きな席に座り、店員を待つ。
彼の視線をうまくとらえて合図するか、
大声で叫んで注意をひこう。
そして、おもむろにメニューを要求。
大丈夫、すぐに持ってきてもらえる。
彼が途中で他の客に複雑な注文をされ、
私達のことを忘れてしまわなければ。

次に、料理と飲み物を決め、店員を待つ。
彼の視線をうまくとらえて合図するか、
大声で叫んで注意をひこう。
そして、おもむろに注文。
大丈夫、すぐに食事にありつける。
彼が途中で客の中に友達を見つけて興奮し、
私たちのことを忘れてしまわなければ。

こうしてデザート、コーヒーとめくるめく攻防を繰り返し、
いよいよ最後の大一番、会計に挑もう。

ここでは観光客だからといって、
「ボられる」ということはまずないからご安心を。
そして通常の場合、チップは要求されない。
しかし、あなたが大きいお金しか持っていないときは、
小さな問題が生じるかもしれない。

（↓小さな問題）
10分間待っても店員がお金を取りに来ない。


早く来て釣りをよこさんかい！
待つな！期待をこめた目でこっち見んな！
いくらなんでも千円相当のチップはやれん！！

※※※※※

以上が通常の場合の流れである。
しかし時にはこんな、不測の事態も起きる。

＜コージ苑たちが頼んだもの＞
前菜１
メイン２
コーヒー２

＜レシート＞
前菜１
メイン２


……コーヒーは？

店員に伝えようにも上記のごとく、
彼は私達の視界の範囲に入ってこようとしない。

レシートに表示された金額は4,500。
ちょうど小さいのがなくて、
コージ苑たちが出した金額が5,000。

迷ったあげく、
「コーヒー2つで多分5〜600だから、ま、いっか」
という結論に至った。
はかったように店員が現れ、
店を出る私たちとすれ違った。

きっと彼はレシートに気付かず、
「500もチップ置いちゃって、
まったく日本人はどういう感覚してるのかね」
と思っているに違いない。


さて。
こういう場合、どっちが「勝った」んでしょうね。