幸福と 科学   ...ごとうみちこ

 

 

自分史上最高焼売 - 2006年05月01日(月)


取材で行った白石の中華料理店の、
シュウマイがあり得ないおいしさだった。

四川のお店なので、ほんとはその前にいただいた
胆々麺について褒めるべきなのだけど、
そのシュウマイの優しい優しい味に
私の脳は思いっきりノックアウトされました。

特長としては、具がごろごろしていて
(豚挽肉ではなく、かたまりを刻んだ肉が入ってる)
たまねぎなどはシャクシャクいうくらいに荒い。
シュウマイってこんなおいしいものだったのか!と思った。
あれなら20個くらいは食べられるかも。


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