晩ご飯にハンバーグを作りました。とってもジューシーなハンバーグを食べたかったのに。なんだかものすごく堅いハンバーグになってしまいました(泣)。合びき肉で分量も合ってたはずなのに。オージーだったから?こね過ぎた?焼きすぎた?ソースと付け合せのガーリックソテーはとってもおいしく出来たのに。いかんせんメインのハンバーグが堅い。とほほ、です。残念。