お久しぶりです。
8/10ぶりの日記です。
ムシ騒動以来アップしていなかったので「一体どうしたんだ!?」とご心配いただきました（ｽﾐﾏｾﾝ）。
これからゆっくり改ざんしてアップしていきます。
さて。今日はお料理教室でした。
夏のメニューらしく、これでもかっちゅーくらいスパイス使ってエスニック料理しました。
エスニック料理っつーのはアバウトでいいね。
フランス料理やお菓子のように正確さを問われないからね。
ワタシも普段から「計る」っつーことキライだし。
友だちとしみじみ「インド、向いてるかも…」と語ってみた。
スパイスっていろいろあるけど、いちいち買い揃えようと思うと意外と高くつくもので。
そんなときに先生の配慮で、小袋に少しずつ詰めたスパイスセットっつーのを安く売ってくださってまして。
友だちと飛びついて買っちゃいました。
ターメリック10��
ガラムマサラ10��
オールスパイス5��
チリペッパー5��
コリアンダー5��
クミンシード5��
これで410円。
超〜ウレシイ。
近々スパイシーディナーにチャレンジしてみよう。
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