お料理教室でローストビーフを作りました。
いやいや、簡単簡単。
あれだけのお肉のかたまりを購入する気合があれがあとは簡単ですよ。
さくさくっと下ごしらえも出来てオーブンに準備。
なるほど、ローストビーフってのはこうやって出来てるんですね。


ところで、ステーキやローストビーフの傍によくくっついている薬味みたいなの分かります？
ショウガのようなわさびのようなにんにくのような。
今まで正体知らないで“おいしいなぁ〜”と普通に食べてたんだけども。
どうやらあれは“ホースラディッシュ”という食材だそうです。
知らなかったなぁ〜〜〜。
だってスーパーで見ないジャン。
見た目は生わさびみたいな感じ。
んで擦って使うの。
おろしたては更にいい風味でおいしいんですよ。
ぜひともお見かけしたら購入してみたいもんです。