先週、軽井沢に行ったときに「蕎麦パスタ」なるものを買ってきました。
そば粉で作ったフェットチーネですわ。


どんなパスタソースがおいしいかなぁ…と考えた結果。
トマトクリームソースに決定！（ひねりがありませんでごめんなさい）
ワタシはカプリのトマトクリームパスタが大好きなんですけどね。
なかなかそんなソースが作れなくて。
今日、トマトのホール缶と生クリームでチャレンジ！
そしたらそしたら！！！
かなりカプリの味に近いものが出来たんですぅ（だいぶ感動）。


蕎麦パスタもなかなかのものでした。
味は蕎麦なのかパスタなのか…ってハーフな感じでしたけども。
食感はだいぶ蕎麦よりでした。
おいしかったよ。


いいじゃん、軽井沢。
なかなか侮れないです。
シゲルマツザキの歌（ライオンズ）はめっちゃ耳に残ったけどね（笑）。