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| 2003年08月18日(月) | ＰＢＪサンド |
わずかな陽ざしも嬉しく感じる夏休み最終日。
久しぶりにウォーキングに行って、気持ちよい汗をかきました。
ずっと前から憧れていた、絵本『エルマーのぼうけん』に出てくる
「ピーナッツバターとゼリーのサンドイッチ」
ゼリーのサンドイッチというのが想像できなくて
架空の食べ物だと思っていましたが
アメリカではとてもポピュラーなメニューだということを
友人なべりんさんのサイト「Grayish Letters」のBBSで知りました。
http://www.geocities.jp/grayish_letters/index.html
ゼリーというのは、ゼラチンで固めた冷たいゼリーではなく
果汁から作ったジャムのようなものなんですね。
そして、このサンドイッチにはグレープゼリーを使うことが多いようです。
ジェリーという表示で売られているものがあるそうですが
いろいろなレシピでは、普通のジャムで代用していることも。
なべははさんのBBSでは、バナナも入れるものが紹介されてました。
ピーナッツバター＆バナナ＆ジェリーのサンドイッチで ＰＢＪサンド(^-^)
明日材料そろえて早速チャレンジ♪
と思ったら、なべりんさんに先を越されてました（笑）
なんて美味しそうなんでしょう。
でも・・・・カロリー高そう！！！
