| 2002年08月03日(土) | チーズケーキ |
昨日買ったデザートレシピの本を見ていたら
どうしても作りたくなった、食べたくなった。
作りたくなったら「思ったら吉日女」は黙っていられなかった。
材料はわりとシンプル。
クリームチーズとサワークリーム、生クリーム、卵、グラニュー糖、
これだけでいいんだもの。
下地（クリームチーズ、卵、グラニュー糖）はミキサーでガーーーーッとし、
あとは焼くだけ。
焼きあがったら上に乗せるクリーム（サワークリーム、グラニュー糖）を混ぜて、乗せてあとは冷やすだけ。
焼いている間も部屋の中は甘ーーい香りでいっぱいでした。
ただいま冷蔵庫で冷やしてます。
お味はたね作りの時沢山味見してたんだけど（笑）、美味しいと思うよ。
冷たく冷えるのが待ち遠しいんですけど・・・・。
我慢できるかな？
久々にオーブンを使ってケーキを焼くものだから
焼く前にオーブン壊しそうになったけど（焦った、焦った）・・・・
大丈夫みたい。
でも延長コードの一部分使えなくなりましたが（汗）
しかーし 一体何人で食べるの？
これ？
